【ラ セゾン】選べるメインなど全6品
SAKURA ホテルニューオータニ大阪
- ランチ
- コース
- 1-6人
10,120 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- ホテル最上階の絶景メインダイニングで伝統的なフランス料理を。
素材の持ち味を最大限に表現したお料理で至福のひと時をお過ごしください。 - メニュー
- ~メニュー~
●始まりのお愉しみ
●北海道から届く帆立貝柱のコンフィを新芽サラダ仕立て
燻製クリーム サルピコン野菜 生ハムのアンサンブル
貝のエッソンスとカブの葉オイルのエミュルッショネ
●新玉ねぎのブルーテ 沖縄ベーコンと烏賊の合わせ味
藁香るミルクフォーム ピスタチオの雫
●鰆の繊細な火入れに黒オリーブ畑の纏い
旬野菜ととオレガノ香る蛤のジュ
●霧島山麗豚フィレ肉の優しい火入れ
緑香草エピスのグラチネ仕立て 華やかなに香り立つ燻煙の余韻ドーヴソース
又は
和牛肉のポワレ その焼き汁 オリーブと酸
黒ニンニクのコンディモン 海老のグリルをビスクソース
(和牛サーロイン+\1,800 又は 和牛フィレ肉+\2,800)
●不知火のデクリネゾン
●コーヒーと小菓子
食材によるアレルギーのあるお客様は、あらかじめ係にお申し付けください。
食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
- 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-6人
- ご注意
- ※未就学児のご利用はご遠慮いただいております。予めご了承ください。
※各種ご優待、その他の特典との併用はできかねます。(一休ポイントを除く)
※ご利用はご来店予定時間より2時間となります。
※本プランでは個室はご利用いただけませんのでご了承ください。