【ローズ】旬魚料理、選べるメインなど全6品＋1ドリンク
SAKURA ホテルニューオータニ大阪
- ディナー
- コース
- 1-6人
24,035 円
17,900 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 全6品ディナーコースを一休限定価格でご利用いただけます。
フランス料理の伝統を守りつつ、日本の食材を取り入れながら独創性を前面に、「本物の味をおいしく、楽しく、華やかに、いつもすてきな笑顔をお持ち帰りいただける」新しいフランス料理が味わえる、ホテル最上階のレストランです。 - メニュー
- ～メニュー～
En LOIRE
アン ロワール
●山羊の恵みと茄子 エアリーナッツのヴェイル
ポークリエット
●岩魚のコンフィを黄ワイン薫るシュプレームソースとキャビア
新玉ねぎとグウェインポテトブルーテとチップス
キャヴィア10g up (+￥5,000)
●グルヌイユのベニエ アネットクリームと濃縮された赤ワインソースをトリュフと共に
●エピス漂うオマール海老のフリカッセと白アスパラガス
●ポークテンダーロインを焼き上げて
フォアグラポワレと彩り人参 プラムのブレゼ
又は
和牛フィレ肉のポワレ その焼き汁 オリーブと酸
黒ニンニクのコンディモン 海老のグリルをビスクソース
又は
A4和牛フィレ肉とフォワグラのマリアージュ 現代風ロッシーニ仕立て
薫り高いフランス産黒トリュフをふんだんに散りばめたソースペリグー
マイクロハーブサラダを添えて(+￥3,000)
●青森県産飛馬ふじ メープルと白バルサミコのエチュベ
ロワールワインのアクセント“タタン風”
●コーヒーと小菓子
食材によるアレルギーのあるお客様は、あらかじめ係にお申し付けください。
食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
- 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-6人
- ご注意
- ※未就学児のご利用はご遠慮いただいております。予めご了承ください。
※各種ご優待、その他の特典との併用はできかねます。（一休ポイントを除く）
※ご利用はご来店予定時間より2時間となります。
※本プランでは個室はご利用いただけませんのでご了承ください。
