懐石コース「葵」　活け鮑、銘柄和牛他＋3時間飲み放題付（完全個室確約※6月中のご予約限定）

SHARI赤坂／鉄板焼みたき赤坂

ディナー
コース
2-8人

30,550 円 25,300 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: ～フリードリンクリスト～
・アサヒ熟撰プレミアムドラフトビール
・フランス産白ワイン
・フランス産赤ワイン
・日本酒　(赤武、伯楽星、九頭龍、東洋美人等)
・焼酎　(DAIYAME、きろく、なかむら、天草、特蒸泰明等)
・梅酒　(山形正宗)
・ハイボール
・レモンサワー
・緑茶割り
・烏龍茶割り
・ソフトドリンク各種

※若干内容が変わる場合がございます
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【個室確約】
ご接待や大切なご会食に
3時間プレミアムフリードリンク

しゃり赤坂のお奨め料理と、吟味した旬素材の逸品で構成した、特選懐石コースです。

天然の鮮魚、上質な和牛をはじめ、吟味した素材の数々。
器にもこだわり、職人の丁寧な仕事により、雅な一皿一皿をお届けいたします。
お食事の米は、岐阜県は飛騨の名品「龍の瞳」を、信楽焼きの特注釜で丹念に炊き上げます。

時代を紡ぐ、美しい伝統を継承した和のスタイルで、美食のときをごゆるりとお愉しみくださいませ。

～陰陽五行思想～
五味、五色、五法、五適、五感。
すべての素材に逆らわず、自然に基づいて調理いたします。
栄養面も含め、最高のバランスを意識したコース料理でお持て成しいたします。
メニュー: 皐月・水無月　御献立

一　淡路産鱧　車海老　塩ぽん酢のグラニテ

二　フォワグラ茶碗蒸し　トリュフの香り

三　本日の天然鮮魚の造里　料理長お奨めの薬味で

四　丸茄子と天然鮮魚　共地餡　長野県産天空レタス包み

五　活け鮑と長芋　梅鰹のソース　刻み大葉　茗荷

六　常陸牛フィレ肉　焼万願寺唐辛子　胡麻　鰹節

七　岐阜県飛騨地方限定米「龍の瞳」釜炊き御飯
　　香の物　赤出汁

八　デザート

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文月　御献立

一　稚鮎　夏野菜のサラダ仕立て

二　淡路島産鱧と玉葱　水菜　マイクロ春菊　柚子胡椒

三　本日の天然鮮魚の造里　料理長お奨めの薬味で

四　フォワグラ茶碗蒸し　トリュフの香り

五　活け鮑　地海苔バターソテー　小松菜　花穂

六　常陸牛フィレ肉のレアカツ　大和芋　本山葵　葛醤油

七　岐阜県飛騨地方限定米「龍の瞳」釜炊き御飯
　　香の物　赤出汁

八　季節のデザート

*仕入れ状況により、内容を変更する場合がございます
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 2-8人
ご注意: ※本プランをご予約のお客様は、個室へご案内いたします
※本プランの料金には、消費税とサービス料も含まれております
※ご利用当日、当店よりフリードリンクプランであることは申し上げません
※ドリンクのラストオーダーは伺いにまいりませんので、ごゆるりとお過ごしくださいませ
※恐れ入りますが、ご滞在時間は3時間程度でお願い申し上げます
※他サービスとの併用はお断りしております
※アレルギー食材がありましたら、コメント欄にご入力くださいませ
※上座席数にご指定がありましたら、コメント欄にご入力くださいませ