鉄板焼コース「蘭」 天然活鮑、銘柄和牛フィレステーキ他(鉄板焼カウンター席)

SHARI赤坂/鉄板焼みたき赤坂

  • ディナー
  • コース
  • 2-3人
21,780
お一人様 消費税・サービス料込
プラン紹介
接待や記念日利用にお奨めする、特選鉄板焼コースです。

旬鮮魚、活け鮑、黒毛和牛、欧州から取り寄せる希少食材など、贅沢に盛り込んだ鉄板焼コースです。
専用のカウンター席で、シェフとの会話をお楽しみいただきながら、ライブ感あふれるひととき。

時代を紡ぐ、美しい伝統を継承した和のスタイルで、美食のときをごゆるりとお愉しみくださいませ。

~陰陽五行思想~
五味、五色、五法、五適、五感。
すべての素材に逆らわず、自然に基づいて調理いたします。
栄養面も含め、最高のバランスを意識したコース料理でお持て成しいたします。
メニュー
皐月・水無月 御献立

一 自家製焼胡麻豆腐

二 浅利とベーコン、キャベツのスープ 
  フィルム仕立て

三 天然鮮魚の造里 山山葵醤油

四 白身魚の鉄板焼き 湯葉包み 柚子風味のソース

五 天然活け鮑の蒸し焼き 青さ海苔ソース

六 季節野菜の焼き天麩羅

七 常陸牛フィレステーキ
  三種の薬味をお好みで合わせて

八 ガーリックライス 香の物 赤出汁

九 季節のデザート

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文月 御献立

一 淡路産鱧の鉄板炙り 彩り野菜の煮浸し

二 自家製焼胡麻豆腐

三 鴨と夏野菜のスープ フィルム仕立て

四 本日の鮮魚と茄子の鉄板焼き 生姜の爽やかなソース

五 活け鮑の鉄板蒸し焼き ブルギニヨンバター

六 季節の焼き野菜 湯葉餡掛け

七 常陸牛フィレ肉のステーキ 三種の薬味で

八 ガーリックライス 香の物 赤出汁

九 特製デザート

*仕入れ状況により、内容を変更する場合がございます 
時間帯
ディナー
区分
コース
利用人数
2-3人
ご注意
※本プランをご予約のお客様は、カウンター席へご案内いたします
※アレルギー食材がありましたら、コメント欄にご入力ください
※当日ご注文分のお代金に対しまして、10%のサービス料を頂戴いたします

シャリ アカサカ テッパンヤキ ミタキ アカサカ

SHARI赤坂/鉄板焼みたき赤坂

紹介文
「懐石×鉄板焼」天然鮮魚や和牛等の吟味した素材を、丁寧な手仕事により雅な一皿一皿に仕上げます。 ご接待向け完全個室完備。
ジャンル
和食 > 懐石・会席料理
エリア
関東 > 東京都 > 赤坂・永田町・虎ノ門
評価
総合:4.72
美味しさ:4.66
サービス:4.81
雰囲気:4.65
コスパ:4.50

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