【菊】いと家特製の鯛茶漬けに季節の逸品を盛り込んだ7品の創作和食コース＋プレ飲み

南青山いと家

ディナー
コース
2-8人

14,500 円 13,500 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: いと家特製の鯛茶漬けに創意工夫を凝らしたお刺身盛り合わせや魚介と和牛のWメインなどを盛り込んだ全7品の創作和食をお楽しみください！

■特選の日本酒やワインが選べるプレミアム飲み放題　

　　【日本酒】
楯の川　純米大吟醸
雪の芽者　　純米吟醸
水芭蕉　　純米吟醸
百十郎　　純米吟醸
美丈夫　純米吟醸
喜多屋　特別純米
上喜元　　特別純米
七賢　　　純米酒
会津ほまれ　純米酒

　　【泡】
神泡プレミアムモルツ
スパークリングワイン

　　【白ワイン】
ヴィラマリア　ソーヴィニヨン
ストラタム　シャルドネ
シレニー　ソーヴィニヨン
ロス　ヴァスコス　ソーヴィニヨン
ロス　ガンソス　シャルドネ

　　【赤ワイン】
ヴィラマリア　ピノノワール
シレニー　ピノノワール
グラディエーター　カベルネ
ロス　ガンソス　ピノノワール

　　【焼酎】
麦：一粒の麦　中々
芋：三岳　吉竹
　
　【ウィスキー】
　角ハイボール

　【梅酒】
あらごし梅酒

【サワー】
シークワーサーサワー
レモンサワー
緑茶ハイ
烏龍ハイ

【ソフトドリンク】
ジンジャーエール
富士リンゴジュース
緑茶
ウーロン茶
メニュー: 11月下旬から12月上旬くらいまでのコース内容となります。
12月上旬から冬の献立をお届けいたします☆

　　　～前菜盛り合わせ～
じっくり甘味を引き出したサツマイモのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐　美味出汁　本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた春菊と黄菊と湿地のお浸し
シェフのその日のおすすめの一品

　　　～お造り～
天草の本鮪の赤身とトロ　土佐醤油　本山葵
愛媛の真鯛の炙り　ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ　土佐酢ジュレ　
サラダ仕立ての妻　胡麻ドレッシンング

　　～冬のお野菜の炊き合わせ～
　　鈴木さんの里芋含ませ煮
　　　葉山人参の梅煮　
　あわ麩のオランダ煮　
　ツルムラサキのお浸し
　黄柚子の香りを添えて
　　
　　～魚介のメイン～
　香ばしく焼いた真鯛のグリル　
　　アスパラのグリル
　ジャガイモのクリーミーなピューレ
　海老の出汁を効かせたいと家
　特製トマト味噌ソース
　　
　　　～和牛のメイン～
　グルない！ゴチになります！で紹介していただいた
　和牛と大根の塩ビーフシチュー
　浅葱　黒コショウの香り
　　
　　～食事～
　土鍋で艶々に炊き上げたご飯
　真鯛の炙り　特製のゴマダレ
　　薬味　出汁茶
　　自家製のお漬物
　　　
　　　～デザート～
　リンゴ　パイナップル　ブルーベリー
　　　の白ワインゼリー
　　濃厚カスタードソース
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 2-8人
ご注意