【トラフグ尽くしコース】下関直送トラフグをお楽しみいただけます！＋プレミアム飲み放題（冬季限定）

南青山いと家

ディナー
コース
2-4人

20,500 円 19,500 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 冬の味覚【トラフグ】を存分にお楽しみいただけるコースをご用意いたしました！
てっさやてっちり鍋にフグの白子の塩焼きにフグの唐揚げなど、トラフグを心ゆくまでご堪能くださいませ。

■特選の日本酒やワインが選べるプレミアム飲み放題　

　　【日本酒】
楯の川　純米大吟醸
雪の芽者　　純米吟醸
水芭蕉　　純米吟醸
百十郎　　純米吟醸
美丈夫　純米吟醸
喜多屋　特別純米
上喜元　　特別純米
七賢　　　純米酒
会津ほまれ　純米酒

　　【泡】
神泡プレミアムモルツ
スパークリングワイン

　　【白ワイン】
ヴィラマリア　ソーヴィニヨン
ストラタム　シャルドネ
シレニー　ソーヴィニヨン
ロス　ヴァスコス　ソーヴィニヨン
ロス　ガンソス　シャルドネ

　　【赤ワイン】
ヴィラマリア　ピノノワール
シレニー　ピノノワール
グラディエーター　カベルネ
ロス　ガンソス　ピノノワール

　　【焼酎】
麦：一粒の麦　中々
芋：三岳　吉竹
　
　【ウィスキー】
　角ハイボール

　【梅酒】
あらごし梅酒

【サワー】
シークワーサーサワー
レモンサワー
緑茶ハイ
烏龍ハイ

【ソフトドリンク】
ジンジャーエール
富士リンゴジュース
緑茶
ウーロン茶
メニュー: ■前菜
フグの皮の煮凝り
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
出汁を効かせた金時草のお浸し
シェフのその日のおすすめの逸品

■お造りお造り～
トラフグの薄造り
フグ皮の細引き
紅葉おろし　浅葱さっぱりポン酢で
本鮪の赤身とトロ　甘海老　
本山葵　土佐醤油

■焼き物
トロトロのトラフグ白子の塩焼き
レモンを添えて

■揚げ物
特製たれに漬け込んだ
トラフグの唐揚げ

■てっちり鍋
トラフグ　白菜　
白葱　　春菊
いと家の一番出汁で仕立てる
鍋スープを注いで

■食事
フグの旨味たっぷりの雑炊

■デザート
リンゴ　パイナップル
ブルーベリーのゼリー寄せ
濃厚なカスタードソース

※ご来店されてから、お帰りになれるまで、
2時間から3時間ほどのゆったりプランとなっております。
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 2-4人
ご注意: お急ぎのお客様は、ご予約の際にその旨をお伝えいただければ対応させていただきます。

天然の魚介や特選和牛の熟成具合、農家の新鮮な野菜にこだわっているため多少、献立の内容が変わることがございます。