【リクエスト予約】【青山店限定】総料理長懐石「春」毛蟹 キャビア 鮑 神戸ビーフ 個室(リクエスト)
青山 星のなる木
- ディナー
- コース
- 2-4人
44,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- ■おすすめ利用シーン
歓迎会、送別会、同窓会、新年会、記念式典、慰労会、
結婚式、結婚式二次会、懇親会、役員会食、ゴルフコンペ、
打ち上げパーティー、セミナー、展示会、撮影
総会後の会食、納涼会、暑気払い
青山星のなる木のみで愉しめる星のなる木総料理長の特別懐石です。
毛蟹キャビアの品からはじまり、鰻、蛤の椀にこだわりの醤油でいただく造里。 伊勢海老、鮑から 神戸ビーフへ。食事は毛蟹と筍の炊き込みご飯。高級食材と春の食材に舌鼓。 - メニュー
- ~メニュー例~
【先付】
毛蟹甲羅盛
キャビア 花穂 土佐酢ジュレ
【前菜】
山菜と貝の和え物
【酒肴】鰻飯蒸し
蛍烏賊木の芽焼き
自家製からすみ
【椀物】
潮仕立て
蛤 若竹真薯 花弁人参 桜花 木の芽
【造里】
本鮪 土佐醤油
のどぐろ 直七醤油
あおり烏賊 烏賊墨醤油
【焼物】
伊勢海老と鮑の山菜焼き
酢橘
【温物】
ふかひれ姿煮鯛白子茶碗蒸し
毛蟹餡 銀杏 三つ葉
【強肴】
神戸ビーフフィレ雲丹焼き
小玉葱旨煮 筍木の芽焼き 山葵
【食事】
~いわて純情プレミアムひとめぼれ~
毛蟹と筍の炊き込み御飯
止椀赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物三種
【甘味】
春の果実のゼリー寄せ
シャンパンソルベ 直七炭酸泡
- 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
- ※当プランはリクエスト予約(仮予約)プランです。
※空席状況を確認後、72時間以内に予約が確定いたします。
ご予約成立・不成立については、予約の確認ページにてご確認ください。
なお、メールでもお知らせしておりますので併せてご確認ください。
※予約成立後、WEB上での変更・キャンセルは承る事が出来ません。