【個室 接待や会食 打合せに】(リクエスト予約)
青山 星のなる木
- ディナー
- コース
- 6-20人
15,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- ユネスコ無形文化遺産に登録【和食】
食材の旨みを最大限に活かした調理手法を用い、
感性豊かな組み合わせで仕上げる艶やかな懐石料理
ご予約成立後
席配置(ゲスト、ホスト)、アレルギー、タクシーの手配、お土産持込(ご手配)
などお気軽にお申し付けくださいませ - メニュー
- <メニュー例>
【先付】
松葉蟹
菜の花 水前寺海苔 梅色々 土佐酢ジュレ
【八寸】
鴨ロースと焼き葱 実山椒卸し添え
鮟肝のゆず香り 加減酢ジュレ
雲子天麩羅
筍土佐煮
里芋酒盗餡焼き
椿寿司
自家製からすみ
【椀物】
冬野菜の擂り流し
土佐はちきん地鶏つみれ 金時人参 芹 薄氷大根 柚子
【造里】
とらふく薄造り鮟肝添え ちり酢の泡
煮こごり 鴨頭葱 紅時雨大根 酢橘
本鮪 山葵 土佐醤油
【焼物】
のどぐろ柚庵焼き
海老芋唐揚げ 柚子おろし
【温物】
甘鯛と山菜の小鍋仕立て
毛蟹 蕪霙餡
【強肴】
雪降り和牛サーロイン雲丹焼き
聖護院大根 山葵
【食事】
~いわて純情プレミアムひとめぼれ~
真鯛と柚子の南部鉄器釜炊き込み御飯
【止椀】
赤出汁合わせ味噌仕立て
【香の物】
三種
【甘味】
林檎の擂り流し
シャンパンソルベ 冬の果実 直七炭酸泡 ミント
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<メニュー例>3/5~
【先付】
車海老と緋扇貝昆布〆春野菜の和え物
独活 蕗 こごみ 蚕豆 煎り酒の泡
【八寸】
胡麻豆腐唐揚げ 碓井豆餡 百合根 山葵
里芋木の芽味噌田楽
蛍烏賊近江煮 芽キャベツ
蛸桜煮 小豆 木の芽
八幡平サーモン砧巻き花散らし 柚香黄身酢
桜鯛手毬寿司
自家製からすみ
【椀物】
潮仕立て
蛤 若竹真薯 花弁人参 桜花 木の芽
【造里】
本鮪 土佐醤油
あおり烏賊 烏賊墨醤油
赤貝 辛子酢味噌
【焼物】
のどぐろ山菜焼き
酢橘
【温物】
鯛白子茶碗蒸し毛蟹餡掛け
銀杏 三つ葉 柚子
【強肴】
雪降り和牛サーロイン雲丹焼き
小玉葱旨煮 筍木の芽焼き 山葵
【食事】
~いわて純情プレミアムひとめぼれ~
桜海老と新生姜の炊き込み御飯
止椀赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物三種
【甘味】
春の果実のゼリー寄せ
シャンパンソルベ 直七炭酸泡 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 6-20人
- ご注意
- ※当プランはリクエスト予約(仮予約)プランです。
※空席状況を確認後、72時間以内に予約が確定いたします。
ご予約成立・不成立については、予約の確認ページにてご確認ください。
なお、メールでもお知らせしておりますので併せてご確認ください。
※予約成立後、WEB上での変更・キャンセルは承る事が出来ません。