ランチCコース　全6品

フランス料理ヌーヴェル・エポック／The Okura Tokyo

ランチ
コース
1-4人

14,000 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: メインを魚または肉料理をお選びいただくショートコースです。
メニュー: ～5月末までのメニュー～
■始まりのお愉しみ
■旬のいかのマリネに日向夏の香り
　キヌアと春野菜のサラダ
■季節の野菜たちの小さな一皿
■・ー下記よりメイン料理をおひとつお選びくださいー・ー・ー・ー・ー・ー・－
　〇しっとりと仕上げた鰆のポワレに筍のロースト
　　白ワインと蓬をソースに
または
　〇仔羊鞍下肉のロースト軽く仕立てたソースモルネー
　　春野菜のフランセーズとジュを添えて
※追加料金+3,800円にて
〇「くまもとあか牛サーロインの備長炭炙り焼き　
　　国産ワインで仕上げた芳醇な赤ワインソース　旬の野菜を添えて」
　をお選びいただけます。
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■エチオピア・イルガチェフェ・ゲデブのコーヒー香るボネ
　ラムレーズンのアイスとマスカルポーネのクリーム
■食後の小菓子とコーヒーまたは紅茶

※追加料金にて下記のデザートに変更いただけます。
○伝統のクレープシュゼット（2名様より）＋￥2,600（1名様）

～6月よりのメニュー～
■始まりのお愉しみ
■ミズダコの低温調理エピス風味夏野菜とともに
　アイオリソースとハーブオイル
■季節の野菜たちの小さな一皿
■・ー下記よりメイン料理をおひとつお選びくださいー・ー・ー・ー・ー・ー・－
　〇カサゴのポワレ貝とトマトのナージュ仕立て
　　大葉オイルと潤菜を浮かべて
または
　〇鴨のローストと生姜のコンフィチュール
　　レモン風味の鴨のジュをソースに
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■パスティス香るグレープフルーツのサントノーレ
　ココナッツのクリームとマンゴーのコンポート
■食後の小菓子とコーヒーまたは紅茶
時間帯: ランチ
区分: コース
利用人数: 1-4人
ご注意: ※アレルギーや苦手な食材がございましたら、コメント欄にご記入ください。
※メッセージプレートをご希望の方は、コメント欄にご記入ください。
※お席のリクエストにつきましては、ご要望に添えない場合もございます。
※お子様のご利用につきましては中学生以上とさせていただきます。（個室を除く）
※ドレスコード：男性のお客様にはジャケットの着用をお願いしております。
※JALクーポン、その他割引券の併用のご利用はいただけません。