ガストロノミックシアターディナーコース
チャイナシャドー／ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
- ディナー
- コース
- 2-20人
21,505 円
18,700 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 好評のうちに最終回を迎えたガストロノミックシリーズに新シリーズが登場！王道のチャイニーズをベースに、モダンなエッセンスを掛け合わせ、ドラマティックに展開する料理長 安藤秀和によるクリエイション。
日本各地から厳選した旬の食材を使い、繊細なバランスで構成される「ガストロノミックシアター」の世界をお愉しみ下さい。 - メニュー
- 【メニュー例 （3/20～6/4）】
・金銭鶏・珈琲又焼・近江鴨の温州みかん煮込み・岩手県産わらび入り野菜の湯葉巻・沖縄県産アグー豚柚子ソース
・飲茶チャイナシャドースタイル（桜焼売・桜海老とカブの焼き餅・しらすと春キャベツの春巻き・ハチの巣のトーチ煮込み）
・手長海老とタイラギ貝の炒め 自家製しらす醤を添えて
～お好きなメインディッシュをお選びください～
・香川県産オリーブ牛サーロインと三浦野菜のロースト 山葵ソース
or
・信州プレミアム牛フィレ肉と三浦野菜のロースト山葵ソース（追加料金￥1,980）
・水餃子入りサンラー麺
・苺の九龍球・桜と抹茶のプリン・桜風味の台湾カステラ - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-20人
- ご注意
- ※苦手な食材などがございましたら、コメント欄にてお知らせください。追ってご連絡させていただきます。
※ANAご利用券、ANA「ダイヤモンドサービス」ホテル宿泊・お食事クーポンはご利用いただけません。
※その他優待サービス・特典の併用はお受けできかねます。予めご了承ください。（一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く）
※メニューは季節や仕入れ状況により変更いたします。ご了承ください。
