【全9品】鮮魚の紀州備長炭焼き・飛騨牝牛(窓際席確約)
MAISON 8(restaurant)/名古屋ルーセントタワー40F
- ディナー
- コース
- 2-6人
16,500 円
13,700 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 2023年4月、非日常空間がNEW OPEN
大都会を一望する地上180mの新ステージに。
美食と絶景をお愉しみください。 - メニュー
- ■メニューは一例となります。
■5/1~6/30メニュー
・篠島産シラス 伊勢の青さ 雲丹 トースト
・枝豆 ジュレ キャビア
・三河産新玉ムース 玉ねぎのジュレ キャビア
・キルノンチュエのシャルキュトリー
・小さなパンコントマテ
・タラのコロッケ
・ヒルダ
・バスク風パテ
・ブーダンノワール 八丁味噌黒ニンニク 黒いシュー・枝豆 ジュレ キャビア
Soup
焼きナス 白ミル貝 燻製 生姜 レモングラス
Hot appetizer
スペシャリテ 満天和牛のステックアッシェ アホアタオ MAISON8風
Fish dishes
愛知産太刀魚 炭焼き風 白だつ バスクシードラ
Meat dish
飛騨牝牛 薪の香り ピカーダ 渥美産ヤングコーン
Rice dishes
龍の瞳 志摩産サザエと肝のアロスカルドソ
Ice cream
アマゾンカカオ ヴァローナチョコ 薪火 ピマンデスプレット
Dessert
蒲郡ミカン ゴシュア
Cute little sweets
森の青嵐10数種のハイティー
■7/1~9/2メニュー
・篠島産シラス 伊勢の青さ 雲丹 トースト
・冬瓜のムース 生姜 すり流しジュレ キャビア
・キルノンチュエのシャルキュトリー
・小さなパンコントマテ
・タラのコロッケ
・ヒルダ
・バスク風パテ
・ブーダンノワール 八丁味噌黒ニンニク 黒いシュー
Soup
岐阜産トマトのガスパチョ 藁焼き豊浜ハモ 夏のコンディモン クスクス
Hot appetizer
スペシャリテ 満天和牛のステックアッシェ アホアタオ MAISON8風
Fish dishes
三重産シマアジ 炭火焼 ゲタリア風 緑ナス
Meat dish
満天和牛のチュレタ&シェリー酒煮込み 白いんげん豆のピュレと黒豆
Rice dishes
龍の瞳 岐阜産アユ アロスカルドソ
Ice cream
アマゾンカカオ 雪の妖精
Dessert
パッション マンゴー ココナッツ クレームバスクチーズ
Cute little sweets
夏 向日葵 12種のハイティー
~オプションについて~
■メッセージプレート 550円
■ドライフラワー プレゼント メッセージプレート 2,100円
■バースデー&お祝いケーキ(2名様より) 2,500円
■ワインペアリング&ノンアルコールペアリング(7,260円~12,100円) - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-6人
- ご注意
メゾン エイト レストラン ナゴヤルーセントタワー
MAISON 8(restaurant)/名古屋ルーセントタワー40F
- 紹介文
- 大都会を一望する地上180mからの景色を眺めながら、シェフ渾身のバスク料理をお楽しみください。
- ジャンル
- 洋食 > フランス料理
- エリア
- 東海 > 愛知県 > 名古屋駅・国際センター・納屋橋
- 評価
-
総合:4.74
美味しさ:4.84
サービス:4.65
雰囲気:4.80
コスパ:4.43