【Menu Court】＋食後カフェフリー（ランチ限定）
SUD RESTAURANT
- ランチ
- コース
- 2-4人
8,760 円
7,260 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- ～ビジネスランチやお時間に限りのある方に向けた、ショートコース～
【プラン特典】
・食後のカフェフリーフロー付き
お食事後のホットティー又はホットコーヒーを飲み放題でお楽しみいただけます。
※15：30（L.O.）、16:00までご滞在いただけます。
3代目オーナーシェフHAZAMAが提案するSUD Restaurantの料理は3つのセグメントから構成されます。Innovative／イノヴェーティヴ…マシナリー・バイオ・ケミカル、各アプローチから作る革新的な料理。Traditional／トラディッショナル…創業から受継がれた味など、クラシックへのリスペクトを表現。Natural／ナチュラル…厳選された旬の食材の持ち味を引き出した、シンプルながら価値ある一皿。これらで構成するガストロノミックなコースをご用意しております。 - メニュー
- ～アミューズ・ブーシュ～
・お食事前の一皿
～オードブル～
・小山農園彩り根菜と色々な魚介類のロンド仕立て キャビア添え
サラダハーブとバーニャカウダのエスプーマ
～スープ～
・スペシャリテ 黒トリュフのポタージュスープ
～お肉料理～
・東京ブランド豚【東京X】のロースト そのラルドと東京産菊芋のエクラゼ
エチオピアンカルダモン香るソースボルドレーズ
～デセール～
・4種類のデザート盛り合わせ
・食後の小菓子
・コーヒーまたは紅茶
※コースの内容は食材の入荷状況にて変更となる場合がございます。
予めご了承くださいませ。 - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
- ※こちらのご予約は、竹芝店でございます。
※お席のご指定は承っておりません。
※ご予約人数分のご注文をお願いしております。
※5名様以上のご予約は、お電話下さい。
※健康被害のあるアレルギーをお持ちの場合は、要望欄に詳しくご記入下さい。
変更が複数生じる場合は、お断りせざるを得ない場合がございます。
記入例：○名 〇〇アレルギー 出汁OK/NG等
※お時間に限りのある方は、事前にお申し出ください。予約状況並びにコースによってはご希望に添えない場合がございますが、出来る限り対応させていただきます。
