【ランチAnniversaryコース】ホールケーキ付！選べる前菜2品、メイン、デザートなど全5品＋乾杯酒付

ビストロブノワ京都／The Hotel Seiryu Kyoto Kiyomizu

ランチ
コース
2-2人

11,990 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: ※RoofTopBarの同時予約はオンライン予約では承ることができません。ご予約についてはお電話にてお問い合わせくださいませ。

＜記念日プラン＞
記念日用のケーキをつけた特別プランをご用意いたしました！ぜひこの機会にご利用ください。
※ケーキはバニラとチョコと2種ございますので、お二人で一種類お選びいただき
ご予約時にご希望のメッセージとケーキの種類をコメント欄へご記入ください。
記載がない場合はバニラにてご用意させていただきます。
＜1ドリンク＞
乾杯のスパークリングワインまたはスパークリング葡萄ジュースをご用意いたします。

季節の食材を使用した前菜を2品、メイン1品、デザート1品それぞれ5種の中からお選びいただけるプリフィックススタイルのコース。
メニュー: ※ランチ限定のコースとなっております。
※メニューや食材は変更になる可能性がございます。予めご了承ください。

■アミューズ

■前菜＜以下のメニューより2品＞
・えんどう豆の冷たいヴルーテ　フレッシュチーズとレモン
・ブルゴーニュ産エスカルゴ6個、ハーブバター
・テリーヌ・ド・カンパーニュ　グリーンサラダ　パンのトースト
・サラダブノワインゲン豆、マッシュルームと豚肉のリエット
・じゃがいもニョッキのクックポット　黒胡椒とパルミジャーノ
・フォアグラのコンフィ　京都産甘夏のマルムラード(+1300)

■メイン＜以下のメニューより1品＞
・市場から届いた鮮魚　グリーンアスパラガスとスープ・ド・ポワソン
・帆立貝のドレ　カリフラワーと京都産菜の花　ソース・シャンパーニュ（+1100）
・牛頬肉のフォンダン　赤玉ねぎのマルムラードと人参
・京の都もち豚マリネのグリル　大原産筍と花山椒
・カスレブノワ風　白いんげん豆（+1500）
・和牛フィレ肉とじゃがいものロティ　ソース・ポワブル（+3000）

■デザート＜以下のメニューより1品＞
・弓削牧場のプチ　タロウチーズとハチミツ（+1100）
・アッフォガート　エスプレッソとプラリネ
・クレーム・キャラメル　オレンジのキャラメルソース　オレンジと生姜のマーマレード　オリーブオイルのアイス
・ミルフィーユ
・苺とココナッツのコンポジション　温かいアングレーズソースと苺のジュ　軽やかなチュイル(+1100)
・サヴァラン　アルマニャック　軽く泡立てたクリーム

■ムースケーキ
※ケーキはバニラとチョコと2種ございますので、お二人で一種類お選びいただき
ご予約時にご希望のメッセージとケーキの種類をコメント欄へご記入ください。
記載がない場合はバニラにてご用意させていただきます。

■カフェ、お茶菓子付
時間帯: ランチ
区分: コース
利用人数: 2-2人
ご注意: ※RoofTopBarの同時予約はオンライン予約では承ることができません。ご予約についてはお電話にてお問い合わせくださいませ。
※ケーキに添えるご希望のメッセージをコメント欄へご記入ください。