【記念日ランチプラン】ショートケーキ付前菜2品、メイン1品、デザート1品 全5品
ビストロ ブノワ京都/The Hotel Seiryu Kyoto Kiyomizu
- ランチ
- コース
- 2-2人
9,460 円
8,602 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- ※RoofTopBarの同時予約はオンライン予約では承ることができません。ご予約についてはお電話にてお問い合わせくださいませ。
<記念日プラン>
パティシエ特製の記念日用のケーキをつけた特別プランをご用意いたしました!ぜひこの機会にご利用ください。
季節の食材を使用した前菜を2品、メイン1品、デザート1品それぞれ5種の中からお選びいただけるプリフィックススタイルのコース。 - メニュー
- ~種類豊富なメニューよりお選びいただけるブノワの定番コース~
※ランチ限定のコースとなっております。
※メニューや食材は変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
※ランチ限定のコースとなっております。
※メニューや食材は変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
■アミューズ
■前菜<以下のメニューより2品>
・えんどう豆の冷たいヴルーテ フレッシュチーズとレモン
・ブルゴーニュ産エスカルゴ6個、ハーブバター
・テリーヌ・ド・カンパーニュ グリーンサラダ パンのトースト
・サラダブノワ インゲン豆、マッシュルームと豚肉のリエット
・じゃがいもニョッキのクックポット 黒胡椒とパルミジャーノ
・フォアグラのコンフィ 京都産甘夏のマルムラード(+1300)
■メイン<以下のメニューより1品>
・市場から届いた鮮魚 グリーンアスパラガスとスープ・ド・ポワソン
・帆立貝のドレ カリフラワーと京都産菜の花 ソース・シャンパーニュ(+1100)
・牛頬肉のフォンダン 赤玉ねぎのマルムラードと人参
・京の都もち豚マリネのグリル 大原産筍と花山椒
・カスレブノワ風 白いんげん豆(+1500)
・和牛フィレ肉とじゃがいものロティ ソース・ポワブル(+3000)
■デザート<以下のメニューより1品>
・弓削牧場のプチ タロウチーズとハチミツ(+1100)
・アッフォガート エスプレッソとプラリネ
・クレーム・キャラメル オレンジのキャラメルソース オレンジと生姜のマーマレード オリーブオイルのアイス
・ミルフィーユ
・苺とココナッツのコンポジション 温かいアングレーズソースと苺のジュ 軽やかなチュイル(+1100)
・サヴァラン アルマニャック 軽く泡立てたクリーム
■記念日用の「ケーキ(6cm×6cm/2名様)2名様で1つ」をご用意いたします!
※ケーキは季節のフルーツでご用意させて頂きますのでご了承くださいませ。
※ご予約時にご希望のメッセージをコメント欄へご記入ください。
※お持ち帰りは不可とさせていただきます。
■カフェ、お茶菓子付 - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-2人
- ご注意
- ※RoofTopBarの同時予約はオンライン予約では承ることができません。ご予約についてはお電話にてお問い合わせくださいませ。
※ケーキに添えるご希望のメッセージをコメント欄へご記入ください。