【極味コース】厳選した食材と最高の調理技術で贈るお料理全11品（個室確約プラン：3名～）
炭と地酒とたしなみワイン Kai本店 醸す
- ディナー
- コース
- 2-60人
10,500 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- ～個室確約プラン～
シェフ厳選の黒毛和牛や紀州鴨、伝助穴子など食材にこだわり、間違いなくご満足いただけるお料理全11品の豪華絢爛コース。大切な接待や大切な仲間との宴会に最適です。
※アレルギーや苦手なものがございましたら、要望欄にご記入くださいませ。
※当日ご予約の場合、食材やお料理内容が変更させて頂く場合がございます。 - メニュー
- 【お料理内容 －全11品－】
※お料理内容はある日の一例です。
季節によって内容が異なります。
詳しくはスタッフまでお尋ね下さいませ。
------------3＆4月------------
■先付
蛍烏賊と菜の花 辛子酢味噌掛け
■造里
天然魚のお造里五種 盛り合わせ
■八寸
本日の八寸 ～季節の食材で～
－このわた大根、鰆西京焼き、柿白和え、牡蠣佃煮
紀州鴨たたき、豚角煮、南蛮漬け、壬生菜お浸し－
■温菜
柔鮑 肝醤油バター焼き
■椀物
蛤と筍 椀物
■揚物
オマール海老と山菜 天婦羅 唐墨塩
■お魚
白甘鯛 炭火焼き 木の芽味噌ソース
■口直
お口直しの酢の物
■お肉
特選 A5和牛 炭火焼き
■御飯
鰻 棒寿司 浅利の赤出汁
■菓子
季節の食材を使ったデザート
------------5＆6月------------
■八寸
前菜八種 盛り合わせ
－紀州鴨たたき、生ハムメロン、鰆 西京焼き、なめろう、
ビワ白和え、牡蠣佃煮、壬生菜お浸し、先付－
■造里
天然魚 お造里五種 盛り合わせ
■前菜
馬肉 タルタルユッケ
■温菜
蝦夷鮑 ソテー 肝バターソース
■椀物
穴子と焼き茄子 椀物
■揚物
オマール海老とアスパラ フリット アメリケーヌソース
■お魚
白甘鯛 炭火焼き カリフラワーのソース
■口直
お口直しの酢の物
■お肉
特選 A5和牛 炭火焼き
■御飯
鰻 棒寿司 浅利の赤出汁
■菓子
季節の食材を使ったデザート - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-60人
- ご注意
- －ご予約当日－
ご予約時間から連絡無く15分経過した時点でキャンセル扱いとさせて頂きます。
－お席のお時間－
繁忙日や予約状況により、お席を2時間制でお願いする事がございます。
－ご予約に関して－
予約状況に合わせて食材をご用意しておりますので、直前のキャンセルはお控え下さい。
スミトジザケトタシナミワイン カイホンテン カモス
炭と地酒とたしなみワイン Kai本店 醸す
- 紹介文
- 四季折々の素材と持ち味を大切に、日本料理とほんのり洋のエッセンスを醸したお料理をご堪能ください。
- ジャンル
- 和食 > 魚介・海鮮料理
- エリア
- 近畿 > 大阪府 > 大阪駅・梅田・北新地
- 評価
-
総合：3.27
美味しさ：3.46
サービス：3.00
雰囲気：3.15
コスパ：3.38
