【絢爛コース】厳選した食材で造るお料理全11品＋通常＆日本酒・ワイン40種飲み放題付

炭と地酒とたしなみワイン Kai本店醸す

ディナー
コース
2-60人

8,500 円 8,000 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: シェフ厳選の黒毛和牛や紀州鴨、伝助穴子など食材にこだわり、間違いなくご満足いただけるお料理全11品の豪華絢爛コース。大切な接待や大切な仲間との宴会に最適です。

※アレルギーや苦手なものがございましたら、要望欄にご記入くださいませ。
※当日ご予約の場合、食材やお料理内容が変更させて頂く場合がございます。

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【飲み放題内容－全70種以上－】

－至高の日本酒30銘柄＆ワイン10銘柄－

【日本酒】
1.黒龍 2.笑四季 3.荷札酒 4.写楽 5. 南6.仙禽 7.日高見 8.庵 9.磯自慢 10.若波 11.赤武 12.田酒 13.伊乎乃 14.秋鹿　15.勝山 16.紀土 17.蒼空 18.風の森 19.宝剣 20.王禄 21.酔鯨　22.東一 23.X3亜麻色 24.みむろ杉 25.播州一献 26.羽根屋　27.醸し人九平次 28.澤屋まつもと 29.くどき上手 30松の司

【ワイン】
白ワインイタリア、ドイツ等 5銘柄
赤ワインフランス、スペイン等 5銘柄

【ビール】
モルツ大瓶/スーパードライ大瓶
シャンディガフ/レッドアイ

【ワインカクテル】
自家製サングリア(白/赤)
ミモザ/キティ/カリモーチョ
スプリッツァ/オペレーター

【ウイスキー】
角 ※ハイボールもご用意致します。

【果実酒】
梅酒/あらごし桃/蜜柑

【カクテル】
ジン/ピーチ/ヨーグルト/テキーラ
※各種カクテルお作り致します。

【サワー】
レモン/ライム/グレープフルーツ
柚子/カルピス

【焼酎】
黒霧島(芋)/いいちこ(麦)
れんと(黒糖)/鍛高譚(紫蘇)

【ソフトドリンク】
ウーロン茶/オレンジジュース/カルピス等
メニュー: 【お料理内容－全11品－】
※仕入状況により内容を変更させて頂く事がございます。

------------3＆4月------------

■先付
蛍烏賊と菜の花辛子酢味噌掛け
■前菜
本日の和の前菜五種盛り合わせ
－白和え、牡蠣佃煮、柚子くらげ、南蛮漬け、お浸し－
■造里
鮮魚のお造里五種盛り合わせ
■逸品
紀州鴨たたき
■温菜
浅利と碓井豆揚げ真薯　
■揚物
帆立と旬菜天麩羅　抹茶塩
■炭魚
金目鯛炭火焼き　木の芽味噌ソース
■炭肉
炭火焼き二種盛り合わせ－特撰A5 黒毛和牛＆大山豚－
■御飯
桜海老と筍炊込ご飯
■菓子
抹茶わらび餅とアイスクリーム

------------5＆6月------------

■先付
新玉葱と塩昆布和風ピクルス
■前菜
本日の和の前菜五種盛り合わせ
－白和え、牡蠣佃煮、柚子くらげ、南蛮漬け、お浸し－
■造里
鮮魚のお造里五種盛り合わせ
■逸品
紀州鴨たたき
■温菜
海老と空豆揚げ真薯　
■揚物
稚鮎と旬菜天麩羅　抹茶塩
■炭魚
金目鯛炭火焼き　梅バターソース
■炭肉
炭火焼き二種盛り合わせ－特撰A5 黒毛和牛＆大山豚－
■御飯
和牛ぼっかけ出汁炊きご飯
■菓子
抹茶わらび餅とアイスクリーム
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 2-60人
ご注意: －ご予約当日－
ご予約時間から連絡無く15分経過した時点でキャンセル扱いとさせて頂きます。
－お席のお時間－
繁忙日や予約状況により、お席を2時間制でお願いする事がございます。
－ご予約に関して－
予約状況に合わせて食材をご用意しておりますので、直前のキャンセルはお控え下さい。