【Moncouer】前菜2種、Wメインなど全5品(テラス席確約)
レストランひらまつ 高台寺
- ランチ
- コース
- 1-3人
12,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- ひらまつで長年愛され続ける一皿から、ひらまつらしい正統なるフランス料理の中に新たな感性を取り入れた魅力溢れる一皿まで、レストランひらまつだからこそ味わえるフランス料理の真髄を、京都の地でお楽しみください。
- メニュー
- ~季節の食材を使用したフルコース~
Sorbet aux petits pois,
Saint-Jacques mi-cuites, consomme au jambon cru
フランス産プチポワのソルベ
帆立貝のミキュイと生ハムの香る温かいコンソメ
Green peace sorbet with lightly cooked scallops and
dry-cured ham consomme
Salade printaniere aux asperges vertes Sanuki-no-Mezame,
(fromage de chevre, calamar, lapin)
瀬戸内産グリーンアスパラガスさぬきのめざめ
春のサラダ仕立て
(シェーブルチーズ 蛍烏賊 兎)
Spring salad of Sanuki no Mezame green asparagus
(goat’s cheese, squid, rabbit)
Filet de sebaste mebaru poele, chou de printemps et navets a l’etuvee,
jus de palourdes asari aux fleur de colza, ecume de coquillages
天然メバルのポワレ 春キャベツと小蕪のエチュベ
菜の花色の浅利のジューとコキヤージュのエキューム
Pan-fried fillet of mebaru rockfish with braised spring cabbage and turnips,
asari clam jus with rapeseed flowers, and shellfish foam
Poitrine de canard Kyo-gamo rotie, son jus au thym,
galette de pommes nouvelles et de bardane, poudre d’oignons de printemps
京都宇治 京鴨胸肉のロースト タイム風味のジューソース
新じゃがいもと新牛蒡のガレット 春玉葱のプードルを纏って
Roast Kyo-gamo duck breast with thyme jus, new potato and burdock galette
and new onion powder
Crepes Suzette
(orange, mascarpone, noisettes, vinaigre balsamique, poivre rose)
クレープシュゼット
(オレンジ マスカルポーネ ヘーゼルナッツ バルサミコ ピンクペッパー)
Crepes Suzette
(orange, mascarpone, hazelnuts, balsamic vinegar, pink pepper)
Cafe ou the
コーヒー又は紅茶
Coffee or tea
Mignardises
小菓子
Mignardises
- 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-3人
- ご注意
- ※他の割引、優待券との併用はできません。(一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く)
なおご予約当日のご注文分に関しても同様に対象外となりますので、予めご了承くださいませ。