【Saison】前菜2品、メインなど全6品
レストランひらまつ 高台寺
- ディナー
- コース
- 1-5人
24,200 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- ひらまつで長年愛され続ける一皿から、ひらまつらしい正統なるフランス料理の中に新たな感性を取り入れた魅力溢れる一皿まで、レストランひらまつだからこそ味わえるフランス料理の真髄を、京都の地でお楽しみください。]
- メニュー
- ～メニュー例～
Sorbet aux petits pois,
Saint-Jacques mi-cuites, consomme au jambon cru
フランス産プチポワのソルベ
帆立貝のミキュイと生ハムの香る温かいコンソメ
Green peace sorbet with lightly cooked scallops and
dry-cured ham consomme
Risotto a la pousse de bambou,
ris de veau meuniere, legumes sauvages, sauce Perigueux
京都産 筍のリゾット リード・ヴォーのムニエルと山菜
黒トリュフのペリゴールソース
Bamboo shoot risotto with veal sweetbreads meuniere,
wild vegetables and Perigueux sauce
Filet de daurade kinmedai poele, asperges blanches,
sauce maltaise, palourdes hamaguri aux fleurs de colza
高知県産 釣り金目鯛のポワレ
ロワール産ホワイトアスパラガス ソースマルテーズ
菜の花と蛤と一緒に
Pan-fried fillet of kinmedai snapper with white asparagus,
Maltaise sauce and hamaguri clams with rapeseed flowers
Agneau de lait roti, son jus,
asperges vertes, morille fraiches, fondant a l’Ossau-Iraty
フランス ピレネーの山麓 乳飲み仔羊のロースト ジューソース
グリーンアスパラガスとフレッシュモリーユ茸
オッソイラティのフォンダン添え
Roast suckling lamb with jus, green asparagus, fresh morels
and Ossau-Iraty fondant
Avant-dessert
アヴァン・デセール
Pre-dessert
Dessert aux fraises et a l’armoise
Jardin Japonais au Printemps
京の雫と蓬のデセール
春の日本庭園風
Strawberry and mugwort dessert
Japanese Garden in Spring
Cafe ou the コーヒー又は紅茶
Coffee or tea
Mignardises
小菓子
Mignardises - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-5人
- ご注意
- ※他の割引、優待券との併用はできません。(一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く)
なおご予約当日のご注文分に関しても同様に対象外となりますので、予めご了承くださいませ。
