【平日限定サーロインディナーコース】”低温調理”旨味を引き出した牛サーロイン含む全6品（平日限定）
ダイニング＆バー スカイクルーズ マクハリ ／アパホテル＆リゾート東京ベイ幕張
- ディナー
- コース
- 1-4人
5,830 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 低温調理で肉本来の旨味をしっかりと閉じ込め、旬のお野菜とご提供致します。
シェフの徹底した温度管理により生み出される至極のメインをお楽しみください。 - メニュー
- 【5・6月のコースメニュー】
ー 冷前菜 ー
・二種のアスパラガスと初鰹
～サラダニソワーズ風～
ー温前菜ー
・仔羊ノワゼットのフュメ
～スパイシーなクスクスにコンソメスープを注いで～
ー肉料理ー
・牛サーロインの低温ロースト バター香る空豆のニョッキ
～赤ワインとバルサミコヴィネガーのレデュクション～
(＋1,100円で牛フィレ肉に変更可。＋3,080円で和牛フィレ肉に変更可)
ーデザートー
・ルバーブとブラックチェリーのアンサンブル
～ピスタチオのアイスクリームを添えて～
・パン
・コーヒーまたは紅茶
※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-4人
- ご注意
