【馥郁（ふくいく）】出汁が主役の特別懐石 全9品（個室確約）
京懐石 螢／京都ブライトンホテル
- ランチ
- コース
- 3-6人
10,500 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 京ならではの味、一期一会のお茶の心でおもてなしする京懐石レストラン。旬の味と古都の夜を心ゆくまで味わっていただきたいと目にも楽しい器の彩りと、落ち着きの空間をしつらえました。
- メニュー
- ＜3・4月のお品書き＞
【先 付】海老 蛍烏賊 酢味噌 加減酢ゼリー
【御 椀】あいなめ葛打ち 生麩 人参 青味 木の芽
【お造り】盛り合わせ
【揚 物】本日の揚物
【焼 肴】鱒幽庵焼き 酢取り野菜
国産牛サーロイン 小袖寿司
【温 物】鮑柔煮 蕪 筍 人参 青味 木の芽
【御 飯】釜炊きの桜海老と新玉葱のご飯（3月）
釜炊きの浅利とエンドウ豆のご飯（4月）
香の物 赤出し
【デザート】本日のデザート
アップグレード：御飯を「筍御飯に変更」へ変更 ＋1,500円
＜5・6月のお品書き＞
【先 付】タイラギ貝焼き霜 青菜と野菜浸し
【御 椀】本日のお吸い物
（5月 油目葛打ち 茄子 青味 木の芽）
（6月 鱧葛打ち 人参 青味 柚子）
【お造り】盛り合わせ
【焼 肴】本日の焼肴
（5月 鱸木の芽味噌焼き ）
（6月 伊佐木塩焼き ）
もずく酢 丸十ライム煮 酢取り野菜
【揚 物】本日の揚物
（5月 鮎餅粉揚げ ）
（6月 白海老よせ揚げ ）
【温 物】鮑 冬瓜 小芋 独活 青味 人参
生姜
【強 肴】本日の一品
【御 飯】本日の釜炊き御飯 香の物 赤出し
（5月は蛍烏賊御飯）
（6月は新生姜御飯 浅利時雨煮）
【デザート】本日のデザート
アップグレード：御飯を「釜炊きのさざえと雲丹の御飯」へ変更 ＋1,500円 - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 3-6人
- ご注意
- ■予約時ご確認必須項目 コメント欄へ記載下さい
※お子様ご同伴の場合は、お子様のご年齢をご記入ください
※特別プランのため、ブライトンホテルズ会員ポイントの加算対象外とさせていただきます。
キョウカイセキ ホタル キョウトブライトンホテル
京懐石 螢／京都ブライトンホテル
- 紹介文
- 寧に設えた日本庭園と、趣き深い和空間で、京ならではの味、一期一会のお茶の心でおもてなしする京懐石レストランです。
- ジャンル
- 和食 > 京料理
- エリア
- 近畿 > 京都府 > 京都御所・二条城・西陣
- 評価
-
総合：4.17
美味しさ：4.38
サービス：4.48
雰囲気：4.04
コスパ：4.12
