【ディナー】雲海(和牛サーロインコース)

日本料理 雲海/ANAクラウンプラザホテル広島

  • ディナー
  • コース
  • 2-4人
11,253
お一人様 消費税・サービス料込
プラン紹介
国産牛サーロインステーキを堪能できる雲海で人気のコースです!
メニュー
【期 間】2024年5月2日(木)~2024年6月30日(日) 
【内 容】
先 附 アスパラ豆ふ 叩きオクラ いくら
    喰出汁 山葵 じゅんさい

前 菜 坪々入り珍味 かます棒寿司 パプリカ酢取
    唄貝沢煮 稚鮎南蛮漬 生麩田楽
    穴子アスパラ巻 天豆塩茹で

刺 身 盛り合わせ
    芽物一式 山葵 土佐醤油

焚 合 瑠璃茄子 鯛の子 巻海老
    南京 蛇の目人参 陸蓮根
    菖蒲麩 銀餡 振り柚子

焼 物 国産牛サーロインステーキ(80g) 
    占地茸 白葱 獅子唐
    薬味 ポン酢 胡麻タレ

酢 物 鯵伊達巻 蝦蛄 蛸湯引き
    蓮芋 若芽 菖蒲独活 防風 土佐酢

留 椀 石蓴汁 蓬蓮草 豆子 粉山椒

食 事 雲海米(世羅産あきたこまち)
    香の物 ちりめん山椒煮

水 物 桜桃ゼリー寄せ ミント
    完熟パイン 苺 わらび餅

●プラス1,210円で、お肉を80gから120gに変更致します。
※10名様以上でのご予約の際、使用する器を変更する場合があります。
※個室のご利用は4名様以上からのご案内となります。
時間帯
ディナー
区分
コース
利用人数
2-4人
ご注意

ニホンリョウリ ウンカイ

日本料理 雲海/ANAクラウンプラザホテル広島

紹介文
優美な縮景園を模した庭を眺めながら上質な和空間で、瀬戸内の四季折々の美味と贅を味わう優雅な寛ぎのひとときをお愉しみください。
ジャンル
和食 > 懐石・会席料理
エリア
中国 > 広島県 > 広島
評価
総合:3.25
美味しさ:3.50
サービス:3.00
雰囲気:4.00
コスパ:3.00

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