＜全室個室＞【和】「妻有ポーク杉板焼き」「阿茶羅和え」「北陸鮮魚三種盛り」など～全7品～
銀座方舟 大吟醸しずく店
- ディナー
- コース
- 2-14人
8,470 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 【和（なごみ）】
芳醇な旨味と甘みが特徴の新潟県のブランドポーク「妻有ポーク」を香りを移しながら焼き上げた杉板焼きでお楽しみ頂きます。その他にも、小鯛笹漬けを使った阿茶羅和え、旬を迎える「新生姜」の炊き込み御飯、初夏の味覚をふんだんに使用した旬菜盛り合わせ、日本海の漁港より直送される「鮮魚」など全7品の御献立となっております。
※こちらのプランのご予約はネット予約のみとさせて頂きます。お電話でのご予約はお断りさせて頂きますので、予めご了承下さい。 - メニュー
- ＜六月の御献立＞
【先付】
生湯葉鼈甲餡掛け
【前菜】
北信越旬菜五種盛り
・鰻冊
・金時草浸し
・はまな味噌和え
・枝豆真丈
・打木赤皮甘栗南瓜摺り流し
【御造里】
北陸鮮魚三種盛合わせ 妻一式
【焼物】
妻有ポーク杉板焼き
【進肴】
阿茶羅和え
【御食事】
新生姜御飯 留椀 香の物
【甘味】
本日の甘味 ～丸八製茶場 献上加賀棒茶と共に～ - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-14人
- ご注意
- ※こちらのプランのご予約はネット予約のみとさせて頂きます。お電話でのご予約はお断りさせて頂きますので、予めご了承下さい。
※サービス料・お席料としてご利用金額の10％を頂戴させて頂きます。
※仕入状況により、事前予告なしにお献立内容を変更させていただく場合がございます。
※お献立は月替わりで変更させていただいております。
※お席のご指定は承っておりません。なお、お席のご利用時間は150分を目安とさせて頂いております。
ギンザハコブネ ダイギンジョウ シズクテン
銀座方舟 大吟醸しずく店
- 紹介文
- 銀座に居ながらまるで北陸の宿に訪れたかのような寛ぎの空間をご提供致します。コンセプトは「ニッポン、スローフード」
- ジャンル
- 和食 > 懐石・会席料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 銀座・日比谷・有楽町
- 評価
-
総合：4.32
美味しさ：4.23
サービス：4.38
雰囲気：4.44
コスパ：4.25
