＜全室個室＞【輝】「喉黒一本姿焼き」「天然岩牡蠣」「新生姜羽釜御飯」など～全10品～（土日祝日限定）
銀座方舟 大吟醸しずく店
- ディナー
- コース
- 2-14人
18,150 円
14,520 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 【輝（かがやき）】
高級魚の代表格であり、白身魚のトロと称される「喉黒（のどぐろ）」を姿焼きでお楽しみ頂きます。その他にも、石川県金沢市の郷土料理で当店の看板商品の「合鴨治部煮」、日本海の夏の風物詩「天然岩牡蠣」、夏に旬を迎える「鱧（はも）」の湯引き、同じく旬を迎える「新生姜」の羽釜炊き御飯など全10品の御献立となっております。
大切な方とのお食事やご接待にご利用ください。 - メニュー
- ＜六月の御献立＞
【先付】
海女獲れ天然岩牡蠣
※牡蠣がお召し上がりになれないお客様はA5黒毛和牛ローストビーフに変更致します。
【前菜】
北信越旬菜五種盛り
・鰻冊
・金時草浸し
・はまな味噌和え
・枝豆真丈
・打木赤皮甘栗南瓜摺り流し
【椀盛】
澄まし仕立て
【御造里】
北陸鮮魚五種盛り合わせ 妻一式
【煮物】
石川県金沢市郷土料理 合鴨治部煮
【焼物】
喉黒一本姿焼き
【進肴】
鱧（はも）湯引き
【御食事】
新生姜と牛筋羽釜炊き御飯 留椀 香の物
【甘味】
本日の甘味 ～丸八製茶場 献上加賀棒茶と共に～
【御手土産】
五郎島金時のスイートポテト - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-14人
- ご注意
- ※サービス料・お席料としてご利用金額の10％を頂戴させて頂きます。
※仕入状況により、事前予告なしにお献立内容を変更させていただく場合がございます。
※お献立は月替わりで変更させていただいております。
※お席のご指定は承っておりません。ご要望にはできる限りご対応させて頂きますがご要望に沿えない場合もございます。なお、お席のご利用時間は180分を目安とさせて頂いております。予めご了承下さい。
ギンザハコブネ ダイギンジョウ シズクテン
銀座方舟 大吟醸しずく店
- 紹介文
- 銀座に居ながらまるで北陸の宿に訪れたかのような寛ぎの空間をご提供致します。コンセプトは「ニッポン、スローフード」
- ジャンル
- 和食 > 懐石・会席料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 銀座・日比谷・有楽町
- 評価
-
総合：4.32
美味しさ：4.23
サービス：4.38
雰囲気：4.44
コスパ：4.25
