【HAYAMA SUITE】新鮮三浦野菜と国産牛やオマール等ランチコース全8品＋4月5月平日限定ドリンク2杯付き
スケープス ザ スイート
- ランチ
- コース
- 1-10人
8,300 円
6,500 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 三浦半島の旬の食材を使い、四季折々の”葉山の土地の色”をテーマにしたお料理をお届けします。メインではオーブンで柔らかく焼き上げた国産牛内もも肉とオマール海老をお楽しみいただけます。
※2024年4月5月平日限定プラン：ドリンク2杯付き特典をご用意しております。
【特典のドリンク】
スパークリングワイン・生ビール・グラス赤ワイン・グラス白ワイン
オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ジンジャーエール - メニュー
- 【5月の葉山の色：小径に明るい木漏れ日が映る (若葉色/萌葱色/新緑) 】
Amuse
様々な豆・葉山産生しらす・燻製サブレ
Appetizer
桜鱒・クレソン・メロン
Hot Appetizer
桜海老・春キャベツ・カッチョエペペ
Soup
本日のポタージュ
Fish
オマール海老・青さ海苔・柚子胡椒
Meat
国産牛内もも肉・大葉・ミント・セミドライトマト
※国産牛ロースに変更（＋2000円）
〆
甘海老・鶏・葉山生姜
Dessert
エルダーフラワー・甘夏・ピスタチオ
食後のコーヒーまたは紅茶
【6月の葉山の色：道すがらの濡れた紫陽花 水たまりが反射する (濡羽色/濡葉色/淡藤色)】
Amuse
伊佐木・羅臼昆布・烏賊墨
Appetizer
鰹・コブミカン・ヘーゼルナッツ
Hot Appetizer
穴子・大葉・トマト・リングイネティーネ
Soup
本日のポタージュ
Fish
オマール海老・赤ワイン・シャドークイン
Meat
国産牛内・もも肉・フランセーズ・グリーンアスパラガス
※国産牛ロースに変更（＋2000円）
Dessert
ハスカップ・フロマージュ
食後のコーヒーまたは紅茶 - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-10人
- ご注意
- ※アレルギーや苦手な食材はコメント欄にご記入下さい。
※当日の来館方法を教えて下さい。
1)駐車場は「1.8M」の車高制限がございます。お入れできない場合は近隣のコインPへお客様のご負担でお願いすることがございますので、予めご了承くださいませ。
2)当日のご予約はお電話にてお願いします。
3)当日のキャンセルは100％のキャンセル料を頂戴します。
4)人数変更は前日まで承ります。当日は御料金を頂戴します。
