【ディナーアニバーサリーコース】乾杯シャンパン&ホールケーキ付全9品+乾杯酒+ホールケーキ
スケープス ザ スイート
- ディナー
- コース
- 2-10人
13,600 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 大切な人との特別な一日を一生忘れられない一日に。四季折々の「葉山の土地の色」をテーマにしたコースに、乾杯シャンパンとメッセージ入りホールケーキをお付けしたアニバーサリープランをご用意いたしました。
記念日やお誕生日に、大切な方と素敵な時間をお過ごしください。 - メニュー
- ■大切な日の乾杯酒1杯付
グラスシャンパンorノンアルコールスパークリングワイン
【オプション】
お料理に合わせたワインのペアリングセット
・5種ペアリング 7,260円
・6種ペアリング 8,470円
【5月の葉山の色:小径に明るい木漏れ日が映る (若葉色/萌葱色/新緑) 】
・Amuse1 三浦野菜 食べ比べ
朝採れたての旬の野菜を3種類の調理法で…
・Amuse2 12か月の色彩を使ったアミューズ
葉山の5月の色をイメージして…
様々な豆・葉山産生しらす・発酵檸檬
・Amuse3 三浦野菜のポタージュ
三浦で採れた旬の野菜のポタージュ
・Hors-d’oeuvre
稚鮎・メロン・クレソン
・Pasta
桜海老・春キャベツ・カッチョエペペ
・Poisson
鰆・青さ海苔・パセリ
・Viande
平田牧場金華豚・ルッコラセルバチコ・アンチョビ
・〆
甘海老・鶏・葉山生姜
・Cake
アニバーサリーケーキ~大切な方へのメッセージを添えて~
・食後のコーヒーor紅茶
【6月の葉山の色:道すがらの濡れた紫陽花 水たまりが反射する (濡羽色/濡葉色/淡藤色)】
・Amuse1 三浦野菜 食べ比べ
朝採れたての旬の野菜を3種類の調理法で…
・Amuse2 12か月の色彩を使ったアミューズ
葉山の6月の色をイメージして…
伊佐木・羅臼昆布・烏賊墨
・Amuse3 三浦野菜のポタージュ
三浦で採れた旬の野菜のポタージュ
・Hors-d’oeuvre
初鰹・コブミカン・ヘーゼルナッツ
・Pasta
穴子・大葉・トマト・カッペリーニ
・Poisson
三崎黒潮金目鯛・茶豆・ブールブラン
・Viande
京鴨・紫キャベツ・グラナパダーノ
・〆
鱧・あかもく昆布茶・素麺
・Cake
アニバーサリーケーキ~大切な方へのメッセージを添えて~
・食後のコーヒーor紅茶 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-10人
- ご注意
- ※(必須)下記について、コメント欄にご記入をお願い致します。
(1)苦手な食材やアレルギーなど
(2)ご来館方法
※写真はイメージです。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※駐車場は「1.8M」の車高制限がございます。お入れできない場合は近隣のコインPへお客様のご負担でお願いすることがございますので、予めご了承くださいませ。
※当日の人数変更、キャンセルは100%のキャンセル料を頂戴します。 人数変更は前日までにご連絡ください。