6/14～土日祝　豪華料理とスイーツを好きなだけ　サマーディナービュッフェ＋乾杯ドリンク

マーブルラウンジ／ヒルトン東京

ディナー
コース
2-14人

10,500 円 7,875 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 「マーブルラウンジ」では6/14より夏の新ディナービュッフェをご提供します。
氷上に盛られた有頭海老のボイルやムール貝、お1人様3個までお楽しみいただけるオイスターはイクラやウニ、ポン酢と共にご賞味いただけます。新たに登場する寿司コーナーでは、日替わり3種のネタをご用意しており、シェフが目の前で握ってご提供するほか、雑穀米で作るヒルトン東京オリジナルカリフォルニアロールもお楽しみいただけます。サラダコーナーでは10種類のフレッシュ野菜、キヌアやクスクス、アーティチョークのマリネなど15種類ものコンディメントを組み合わせ、ご自分だけのオリジナルサラダをどうぞ。バラエティに富んだ世界のチーズやシャルキュトリー、ホテルメイドブレッドも各種揃い、前菜感覚でお召し上がりいただけます。シェフおすすめ「ビーフウェリントン」はビーフサーロインをブリオッシュ生地で包み低温でしっとりと焼き上げ、香り高いトリュフマッシュポテトと赤ワインソースと共にご賞味ください。その他にも南インド風海老とココナッツのカレー「ケララシュリンプモイリーカレー」やフライドチキンをモッツァレラチーズ、バジル、トマトとベイクした「チキンパルミジャーノ」、「広東風黒豆とポークリブの蒸し煮」など、豊富なメニューが揃います。食後のデザートにはスイーツビュッフェより10種類の選りすぐりスイーツが登場するほか、チョコレートファウンテンやコールドマーブルアイスクリームもご用意しております。
友人や同僚との食事会や女子会、ご家族との時間を豪華に演出します。

■乾杯ドリンク
スパークリングワイン又はソフトドリンクからお選びいただけます。
メニュー: 寿司や魚介も楽しめる夏の食材をふんだんに用いたディナービュッフェ
※最大2時間制となります。19:30以降の入店については21:00までのご利用となります。

＜料理内容＞

【注目料理】
＜寿司ステーションより＞
◆カリフォルニアロール
◆握り寿司 3種

＜オンアイスシーフードコーナーより＞
◆有頭エビ
◆ムール貝
◆牡蠣　3種の楽しみ方にて（ポン酢、いくら添え、ウニ添え）
　※牡蠣はお一人様につき1セット（3種）のご提供となります。　

＜ライブステーションより＞
◆サーロインビーフウェリントンスタイル　トリュフマッシュポテト添え

【前菜・サラダ】
◆シーザーサラダ
◆茄子のグリルとチェリートマトと“ザジキ”　
◆スモークダック　キャロットサフランピューレ　黒ニンニクマヨネーズ
◆カニのフラン‐コンソメゼリー　クラブミート添え
◆5種のチーズ（コンテ、チェダーチーズ、ブリー、マンチェゴ、エメンタール）
◆4種のシャルキュトリー（モルタデッラソーセージ、サラミ、ロゼハム、イベリコハム）

【サラダバー】
＜フレッシュ野菜＞
【サラダバー】
10種の各種フレッシュ野菜や15種のコンデュメント、お好みの6種のドレッシングなどで作るオリジナルサラダ

【スープ】
◆トリュフ香るキノコクリームスープ
◆豚汁

【パン】
バゲット、ソフトロール、ジェノベーゼのチャバタ、ドライトマトとグリル野菜のフォカッチャ、ドライアプリコットとベーコンのライ麦パン

【メインディッシュ】
◆アサリとチョリソーと白インゲン豆のシチュー　バゲット添え
◆ムサカ（茄子とポテトとミートソースのグラタン）
◆白身魚のベイク　ディルとレモンクリームソース
◆チキンパルミジャーノ
◆シシリア風カポナータ
◆マカロニ＆チーズ　
◆シナモンとセージ風味のカボチャのロースト　アーモンドと山羊のチーズ添え
◆広東風黒豆とポークリブの蒸し煮
◆ケララシュリンプモイリーカレー　（南インド風海老とココナッツのカレー）
◆バスマティライス

【スイーツ】
◆マーブルラウンジ人気プランのスイーツビュッフェより厳選スイーツ 10種
◆2種のチョコレートファウンテン
◆コールドストーンアイスクリーム

【コーヒー、紅茶各種】
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 2-14人
ご注意: ※最大2時間制となります。19:30以降の入店については21:00までのご利用となります。
※食物アレルギーのある場合は、要望・コメント欄にご記入ください。
※オプションのケーキをご注文の場合、ご希望メッセージ、ろうそくの有無、提供タイミングをご入力ください。
※他の特典・割引との併用は致し兼ねます。(※一休ポイント及びを除く）
※ご宿泊の場合でも、このプラン料金のお支払いはお部屋付けできかねます。