【Museeミュゼ】旬食材を使ったWメインコース
メゾン・ド・ミュゼ
- ランチ
- コース
- 2-4人
18,150 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 日本に生まれた私達が享受する「滋味、おいしさ」、フランス料理のもつ世界観。季節の持つ素材の魅力と伝統が培う「ソース」の魅力。
相反する要素を優しい目線で洗練された「かたち」としてあなたのもとへ丁寧にお届けします。味わいのバランス、香りの重ね方にこだわり、「軽い余韻」で楽しめる明るいフレンチを目指しています。 - メニュー
- コース構成
■アペリティフ アミューズ
■前菜3種のお楽しみ
セルヴェル・ド・カニュ
メロンのガスパチョ、ラルドン添え
海老のクネルのフリット
■シマアジのカルパッチョ、 ライチのヴィネグレット
■トウモロコシとブーダンノワールのタンバル仕立て、フォワグラのポワレと共に
■イワナのムニエル、グルノーブル風
■仔羊肉のロティ、ピスタチオのフムスと共に アンズ風味のジュ
又は
■黒毛和牛フィレ肉のロティ インゲンとジロール茸 ジャガイモのピューレ
（＋3,080円）
■“向日葵”～情熱と甘いささやき～
マンゴープラリネ 爽やかなスパイスの香り
■食後のお飲み物と小菓子
※その日の食材の入荷状況でメニュー構成を行っております。
※詳細な内容は当日店舗にお問い合わせください。
※アレルギーだけでなく、お苦手な食材についてもご遠慮なくお申し付けください。備考欄にご記入をお願い致します。
- 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
