シェフのおまかせランチコース
メゾン・ド・ミュゼ
- ランチ
- コース
- 2-4人
13,310 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 自然光が優しく降り注ぐ光の中で楽しむ贅沢なランチタイム。
洋館だからこその「素敵な時間」をぜひお楽しみください。 - メニュー
- 日本に生まれた僕たちが享受する「滋味、おいしさ」、フランス料理のもつ世界観。季節の持つ素材の魅力と伝統が培う「ソース」の魅力。
相反する要素を優しい目線で洗練された「かたち」としてあなたのもとへ丁寧にお届けします。味わいのバランス、香りの重ね方にこだわり、「軽い余韻」で楽しめる明るいフレンチを目指しています。
※シェフお任せコースとなります。
※アレルギーやお召し上がりになれない食材などございましたら、備考欄にお知らせくださいませ。
コース構成
■アペリティフ アミューズ
■前菜3種のお楽しみ
セルヴェル・ド・カニュ
メロンのガスパチョ、ラルドン添え
海老のクネルのフリット
■仔牛股肉のトンナートとフロマージュテットのデュオ
■イサキのポワレ ソッカのピサラディエールと共に
凝縮した夏野菜のジュ
■和牛のロティ ポレンタのガレットと夏野菜
又は
黒毛和牛フィレ肉のロティ インゲンとジロール茸 ジャガイモのピューレ
（＋2,750円）
■“暑き日”～夏の思いで～ パヴァシュラングラッセ ココ エキゾチック
■本日のミニャルディーズ
食後のお飲み物 - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
