【特別な食材を利用したシェフおまかせのコース12品】+乾杯シャンパーニュ付(個室ご案内可【先着順】)
銀座 フレンチ Sublime Premium
- ディナー
- コース
- 2-18人
24,750 円
22,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- キャビア、雲丹、鮑、A5黒毛和牛フィレといった特別な高級食材で、シェフが腕をふるってその日だけのプレミアムなコースをお作りします。季節を彩る様々な食材、スペシャリテのスープなど..“旬”をご満喫頂けるコース全12品となっております。会食、接待、記念日、などに人気のコースですウェルカムシャンパーニュの特典付です。
- メニュー
- ~ある日の一例~
※アレルギー、苦手な食材等は、お手数ですが、予約時にお知らせください。
◆乾杯シャンパーニュ
ノンアルコールスパークリングもご用意しております。
◆アミューズ3品
・キャビア・ズワイガニのレムラード
・明日葉・蛍烏賊のホットドッグ
・雲丹のスクランブルエッグ
◆オードブル
京都七谷鴨のパテとフレッシュアスパラガス
◆オードブル
牡丹海老のアスピッック
◆スペシャリテ・スープ
14日間発酵熟成マッシュルームスープ
◆魚料理
鮑のハイビスカス 4色ソースのパレット仕立て
◆魚料理
オマール海老のブイヤベース
◆肉料理
A5黒毛和牛フィレ 実山椒
◆アヴァンデセール
薔薇のグラニテ
◆デザート
季節フルーツのヴァシュラン
◆コーヒー/パン
■追加menu※要予約
・メッセージ付きアニバーサリーケーキをご用意(+2,500円 〆切前日20時)
→ご希望のメッセージをご予約時のコメント欄にてお知らせください。
- 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-18人
- ご注意
- ■追加料金の発生する食事メニュー関して、(A.メニュー有、金額記載無) or (B.メニュー金額共に記載なし)などご要望あればお知らせください。
■滞在時間は、目安となっております、後のご予定等おありの方は事前にお知らせくだい
■コース食材の仕入れにより内容変更になる可能性がございます。※月跨ぎのご予約注意
■お子様ご同伴の場合は、店舗情報の「お子様連れ」の内容をご確認ください。
ギンザフレンチスブリムプレミアム
銀座 フレンチ Sublime Premium
- 紹介文
- 3年連続星獲得店の麻布十番 スブリムが出店。 本場フランスで修業を積み、都心の景色と楽しむイノベーティブ・フレンチ!
- ジャンル
- 洋食 > フランス料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 銀座・日比谷・有楽町
- 評価