【ディナーコース】全9品(土曜日)
RISTORANTE E’volta il cielo/三井ガーデンホテル銀座プレミア
- ディナー
- コース
- 2-10人
8,800 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- イタリア地方料理の伝統的な調理法を守りながら新しいエッセンスを加えた1皿は、「見て感じる味」と「食べて感じる味」に大きな乖離を感じさせる。
どの料理にもほのかに香る「和」のテイストから感じる「懐かしさ」と「しなやかさ」を演出する。
シンプルな盛り付けの中でも驚きと新しさをお楽しみ頂けます。
※10名様以上のご予約の際は、デザートをお店のお任せでご提供させて頂きます。
※ただいま入荷の関係により、牡蠣は提供することができません。ご了承くださいませ。 - メニュー
- <6/1~のメニュー>
Bread/パン
Soup/スープ
ジャガイモと豆乳のパンナコッタ 赤玉ねぎのセビーチェソース
Appetizer/前菜
豊洲より旬の魚介と野菜のリグーリア風マリネ エストラゴン風味のコンソメジュレ
Pasta/パスタ
北海道産タコのトマトソース ”フェデリーニ” 新生姜のタプナード添え
Seafood dishes/魚介料理
長崎産イサキのグリル ズッキーニのロースト スイーツピーマンソース
Vegetable dishes/野菜料理
遠藤農園よりトウモロコシをムースとボリートで
Meat dish/肉料理 常陸牛のロースト 西洋山葵のフォンドヴォーソース
Special Pasta/スペシャルパスタ
奥久卵の”ラヴィオローネ”
Dessert/デザート(2種からお好きな商品を1つお選び頂けます)
ビアンコマンジャーレ 白桃のコンポート ピーチメルバ風
マンゴーとヨーグルトのムース パンションのジュレをアクセントに
※ホールケーキ付きプランはデザートがホールケーキに変わります。
Petit four/小菓子(ラウンドサービス/6種からお好きな商品を3つお選び頂けます)
フィナンシェ
フロランタン
抹茶のブラウニー
イチゴのクランチチョコ
バニラのクッキー
フランボワーズのパートドフリュイ
Coffee or Tea/コーヒーor紅茶(10種からお好きな商品を1つお選び頂けます)
コーヒー
エスプレッソ
カフェラテ
カプチーノ
アイスコーヒー
アイスティー
皐月
ほうじ茶
ダージリン
ハーブティー
※メニューは毎月変更になります
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ※10名様以上のご予約の際は、デザートをお任せ頂きます。
- 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-10人
- ご注意
- ※個別でお席の指定はできかねます
※部屋着、サンダル、短パン、ノースリーブ、スポーツウェア等の軽装でご来店はお控えください。
■メッセージプレートについて注意事項
当店では無料のメッセージプレートのご用意がございません。誠に恐れ入りますが、ご希望の方はメッセージ付きフルーツプレートのプランをご予約いただきますようお願いいたします。別途メール等でお問い合わせいただきましてもご対応いたしかねますので、詳細は店舗まで直接お電話にてお問い合わせください。予めご了承いただきますようよろしくお願いいたします
リストランテ エボルタ イル チェーロ ミツイガーデンホテルギンザプレミア
RISTORANTE E’volta il cielo/三井ガーデンホテル銀座プレミア
- 紹介文
- 日本の“粋”がコンセプトのモダンイタリアン。心を込めたおもてなしで“大人が愉しむ、唯一無二の時間と空間”をご提供して参ります。
- ジャンル
- 洋食 > イタリア料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 銀座・日比谷・有楽町
- 評価
-
総合:4.15
美味しさ:4.16
サービス:4.10
雰囲気:4.33
コスパ:4.19