【ムニュ・デキュスタシオン】前菜2品・ 魚肉Wメイン 全6品+ペアリングワイン4杯
ビストロ・ブルゴーニュ/メルキュールホテル横須賀
- ディナー
- コース
- 1-20人
11,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 【窓際席確約プラン】
19階から望む横須賀・東京の絶景とともに素敵なひとときをお過ごしくださいませ。
ムニュ・デギュスタシオンコースのハイグレードプランです。
季節の食材とフォアグラをお楽しみいただけるコース(全7品)に、ソムリエ厳選ワイン4杯がついた平日限定プランです。
女子会、デートなど様々なシーンでご利用くださいませ。 - メニュー
- ※月・シーズンごとにメニュー内容を更新しております。
※仕入れ状況により変更の可能性がございます。
<メニュー例 2024年4月1日~5月31日>
■Amuse
一口のお楽しみ
■Entree
黒鯛のマリネ
新玉葱のブランマンジェ
クレソンとルッコラのオイル
■Entree 2e
リードヴォーのムニエル
長芋のフラン
マデラソース
■Soupe
スナップエンドウのポタージュ
■Poisson
カジキのグリエ
日向夏のグルノーブルソース
■Viande
マグレ鴨のロースト
ソースオランジュ
抹茶のアイスクリーム
■Dessert
苺のヴァシュラン
キルシュ香るアングレーズソース
抹茶のアイスクリーム
■パン
■Cafe
コーヒー
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
※ワイン4杯付き
●シャンパーニュ:Veuve Angely Brut NV
●ソーテルヌ(貴腐ワイン):Sauternes
●白ワイン:Sauvignon Blanc (lescargot 新潟県西蒲区)
●赤ワイン:Ego (Domaine Cazes)
- 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-20人
- ご注意
- 苦手な食材やアレルギー等がございましたら、コメント欄にご記載くださいませ。