【季節を楽しむ】5/1~6/30 ディナーコース~Saison~全5品

スカイレストラン ハレアス/ホテルエミシア札幌

  • ディナー
  • コース
  • 2-10人
6,800 6,120
お一人様 消費税・サービス料込
プラン紹介
お魚料理には、金目鯛を皮はパリッと香ばしく、身はふっくらと仕上げるポワレをご用意いたします。野菜の甘みと白ワインビネガーのほのかな酸味が美味しいカポナータとご一緒にお召し上がりください。また、お肉料理には香味野菜やコンソメなどとじっくり煮込んで、ほろっとした食感に仕上げた仔牛のタンをお届けいたします。
メニュー
【前 菜】
北海タコ ビタミン大根のカルパッチョ シトラスの香り

【スープ】
スープ ド ポワソン

【魚料理】
金目鯛のポワレ カポナータとポワローフリット 
バルサミコ ピストゥーソース

【肉料理】
仔牛タンの柔らか煮 ペルシヤードとビーフ アッシ パルマンティエ

【デザート】
ムース・オ・テ ほうじ茶のアイス

ブレッド
コーヒー

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます
時間帯
ディナー
区分
コース
利用人数
2-10人
ご注意
※写真はイメージです
※クラブエミシア会員含む割引、クーポン等の併用はできません

スカイレストランハレアス ホテルエミシアサッポロ

スカイレストラン ハレアス/ホテルエミシア札幌

紹介文
空の移り変わりを誰よりも近くで感じられる場所。ホテル最上階(地上115m)からの美しい眺望とともにお食事をお楽しみください。
ジャンル
その他 > ブッフェ
エリア
北海道 > 北海道 > 札幌
評価
総合:4.00
美味しさ:4.00
サービス:4.50
雰囲気:4.00
コスパ:3.25

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