【大切な人とのスペシャルランチ】プレミアムコース：目と舌で春を楽しむ
SOMEWHERE RESTAURANT&BAR／都ホテル 博多
- ランチ
- コース
- 2-4人
6,800 円
6,120 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 長崎県出身で東京でもフランス料理の経験を積んだ当店エクゼクティブシェフ 辻信太郎が、旬の食材を斬新な視点で昇華させたイノベーティブなコース料理に仕上げます。季節限定オリジナルコースです。
- メニュー
- 【2024.03.01～2024.05.31】
【MENU】
■大根、押し花、ホタテ貝のムース
■クレープタコス、ボタンエビ、桜エビ、葱
■みらいサーモンのコンフィ、春のお野菜、卵のソース
■パン
■鰆のロースト、山菜のソース 春キャベツ、トマトコンサントレ
■糸島豚のローストとブレゼ、いろいろな豆、ジャガイモのミルフィーユ、エシャロットのピュレ
■デザート
～パティシエ特製デザートのワゴンサービス～
デザートはお好きなものをお好きなだけ選んでいただけます。
■コーヒー または 紅茶
※2024年6月1日よりメニュー内容が変更となる予定でございます。
【ご案内】
結納やお顔合わせに適した個室が2つございます。4名様までが1室、6名様までが1室。
個室をご希望のお客様はお電話にてお問合せくださいませ。
個室料（1室）：ランチ 5,000円、 ディナー 10,000円
- 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
- ～お客様へのお願い～
下記ご確認の上、【要望・コメント欄】にご記入くださいませ。
■アレルギーや苦手な食材はございますか？
■メッセージプレートをご注文の場合、ご希望メッセージをご記入ください。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
※お席は90分制でのご案内となります。
※12月30日～1月3日は、12:00スタートとなります。
