【桜懐石】和牛と季節食材と共に味わって頂ける当店人気懐石 全8品
まな板の上の旬 ぽぽぽん
- ランチ
- コース
- 1-10人
8,700 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 旬の食材の味を引き立てるために、薄味で仕立てております。季節の野菜はもちろん地元の長浜市場直送の鮮魚に加え、九州産和牛も味わえる大変魅力のある懐石です。
- メニュー
- 桜懐石
【先付】
鰻と炙りマンゴーの玉締め
【八寸】
エシャレットの肉巻き
枝豆湯葉と生木耳の胡麻酢味噌
対馬産穴子の棒寿司
目光の塩麹揚げ
淡竹の若竹煮
蛇腹胡瓜の酒粕チーズ掛け
アスパラの明太子出汁巻き
切干大根と真蛸のカレー風味
【椀物】
アボカド天婦羅の十割蕎麦
【造り】
季節の鮮魚
【焼物】
黒毛和牛炭火焼き
【揚物】
太刀魚と帆立のズッキーニ巻き
【食事】
鴨そぼろと枝豆のトマト土鍋御飯
赤出汁 香の物
【水物】
季節の果物
※当日の仕入れにより、内容が変わる場合がございます。ご了承ください。 - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-10人
- ご注意
- ※アレルギーや苦手な食材、その他内容等でご要望がございましたら事前にご連絡くださいませ。
※ご連絡が可能なお電話番号をご入力くださいませ。 必須回答
※滞在可能時間は2時間となっております。
※コースの内容は月毎に変えさせて頂いております。
※当日の仕入れによってお料理の内容を変えさせて頂く場合がございます。
