【さくらランチ一休プラン6品コース】魚料理と肉料理のWメイン 全6品
レストラン ペタル ドゥ サクラ
- ランチ
- コース
- 2-6人
6,820 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 直接農家さんの元へ行き収穫し、農家さんとの会話や豊かな自然がインスピレーションを与えてくれ、本当の意味で食材にこだわりをもって食材を仕入れていおります。横浜育ちの旬の野菜の美味しさをご堪能ください。
- メニュー
- ～ペタルドゥサクラのランチ～
※コース内容はあくまで＜ある日の一例＞としてのご案内となります。
魚料理と肉料理、両方お楽しみいただけるコースです。
■前菜
高座豚（綾瀬市 / 志澤さん）
林檎・シナノゴールド（泉区和泉町 / 矢澤秀之さん）
パータブリック／マカダミアナッツ・レーズン
■スープ
バターナッツかぼちゃ（保土ヶ谷仏向町 / 山本諭さん）
肉桂の葉（旭区今川町 / 二宮大輔さん）
落花生（泉区和泉町 / 横山宜美さん）
■メイン
【魚】
神奈川の漁港で水揚げされた鮮魚
自然農法の人参（泉区弥生台 / 鈴木和夫さん）
新生姜（保土ヶ谷区仏向町 / 山本泰隆さん）
【肉】
キュイス ド パンタード / ホロホロ鶏腿肉（フランス・ランド産）
玄米・高アミロース米（緑区十日市場町 / 佐藤愛美さん）
鬼くるみ（神奈川区羽沢町 / 平本貴広さん）
なつめ・枸杞の実
■野菜料理
濱の農家さんの育てた横浜野菜
焦がしバター・はったい粉
■デザート・コーヒー or 紅茶
栗（泉区和泉町 / 横山勝太さん）
柿（瀬谷区瀬谷町 / 相原良造さん）
アーモンド - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-6人
- ご注意
