【夕凪ーゆうなぎーコース】魚介を中心に使った全十品＋3時間プレミアム飲み放題

銀波－GINPA－銀座店

ディナー
コース
2-70人

9,000 円 8,500 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 【プレミアム飲み放題】
・スパークリングワイン　グランリベンサ
・ビール　　　スーパードライ生ビール
　　　　　　　スーパードライ瓶
　　　　　　　ドライゼロ
・焼酎　　　　さつま宝山（芋）高樋穂（芋）金黒（芋）黒霧島（芋）
　　　　　　　高千穂（麦）れんと（黒糖）鍛高譚（紫蘇）
・日本酒　　　白鶴　超辛口（冷酒・熱燗）　
　　　　　　　会津ほまれ　大雪の蔵　多摩自慢
　　　　　　　白雪　玉乃光　八海山　米いちず　ときわ盛　　
・サワー　　　グレープフルーツサワー　レモンサワー　
　　　　　　　柚子みつサワー　　シークワーサーサワー　みかんサワー　
　　　　　　　ウーロンハイ　緑茶ハイ　
・果実酒　　　蜂蜜梅酒　　黒糖梅酒　やさしさ梅酒　　
・ワイン　　　ジェンティモン (赤・白）
　　　　　　　ヴァイントレイル (赤・白)
　　　　　　　ロス・モリノス（赤・白）
　　　　　　　サングリア　赤・白　　　　　
・ウィスキー　ジムビーム（バーボン）
　　　　　　　ブラック・ニッカ（ジャパニーズ）　
　　　　　　　ハイボール
・カクテル　　各種　　　　　　
・ソフトドリンク　オレンジジュース・グレープフルーツジュース
　　　　　　　　　コーラ・ジンジャーエール・ウーロン茶　
年配のお客様や御家族での会食などにお薦めの毎朝築地より仕入れる鮮魚に拘ったフルコースです。
四季折々の風景や果実に見立てて盛り付けた華やかな会席料理は、食材の持ち味を生かした繊細な味わいです。
個室のご用意もございますのでゆっくりとした時間をお過ごしいただけます。
メニュー: ＜コース内容＞

【前　菜】本日の小鉢

【前　菜】養老豆富～山葵　魚卵　あおさ海苔～

【御造り】鮮魚三品盛り合わせ

【陶　板】山形豚と旬野菜のしゃぶしゃぶ仕立て～ポン酢　紅葉卸～

【焼　物】鱸の雲丹醤油焼き～はじかみ　刻み大葉～

【強　肴】真さばの果実酢漬け～ルビーグレープフルーツ～

【揚　物】海老天婦羅と白鱚の素麺揚げ～明日葉　檸檬　山椒塩～

【御食事】海鮮バラちらし

【留　椀】赤出汁

【甘　味】蜂蜜マンゴー羹～ホイップクリーム　ミント～

※季節や曜日によって若干の内容変更が有る場合が御座います。
※キャンセル・人数変更は前日までにお電話でご連絡をお願い致します。
※お客様の安全上の観点によりアレルギー対応に関しては対応致しかねております。
予めご了承のほどお願い申し上げます。
Menu　夕凪　Yunagi course

Appetizer
1.Todays small dish
2.Chinese　yam tohu

Sashimi
Assortment of fresh fish

Hot pot dish
Pork shabu-shabu with seasonal vegtable

Grilled dish
Grilled seabass with sea urchin soy souce
Side dish
Pacific mackerel marinated with fruit vinegar

Tempura
Shrimp and sand borer

Meal
Chirashi sushi (chopped sashimi on vingar rice) with miso soup
Dessert
Japanese honey mango jelly
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 2-70人
ご注意: ※ご予約の日付間違いが多発しております。お手数ですが、今一度ご来店日をご確認ください。