【活き伊勢海老＆シャトーブリアンコース】活き伊勢海老丸々1尾×Aランクシャトーブリアン×豪華全8品

鉄板懐石ふく

ランチ
コース
2-8人

29,700 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 新鮮な国産活き伊勢海老と希少なAランクシャトーブリアンを同時に味わう贅沢なコース
Aランクシャトーブリアン（最上級ヒレ肉）をお好みの焼き加減でお楽しみ下さい

コストパフォーマンスに優れた銀座で人気のコース
本格懐石料理と高級鉄板焼の両方を欲張りに楽しめます！
銀座ならではのクオリティの高い料理とおもてなしをお愉しみ下さい。

【オプションのご案内】
お誕生日や記念日などのご利用には有料にてオプションのメッセージプレートをご用意出来ます（有料550円）ので是非ご利用下さいませ。　現在無料での記念日サービスはご用意しておりませんのでご注意下さい。

※お席のプランにより2部制となる場合があります
　予約席プランをご確認下さい
メニュー: 【オプションのご案内】
お誕生日や記念日などのご利用には有料にてオプションのメッセージプレートをご用意出来ますので（有料550円）是非ご利用下さいませ。　現在無料での記念日サービスはありませんのでご注意下さい。
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【メニュー例】
※季節や仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
アレルギー食材については事前にお教えいただければ別食材でご対応致します。（変更食材はお任せとなります、ご指定は出来ません）
複数食材やアレルギー以外の食材　及び　当日ご来店後ですと対応出来ない場合がございますのでご了承下さい。

■懐石の八寸前菜盛合せ
　例：生湯葉ズワイ蟹添えべっ甲餡かけ、　じゅんさいポン酢、　つぶ貝の旨煮
　　　ミニトマト蜜煮、　もろこし真丈、　空豆のたらこチーズ最中

■小前菜
　例：夏トマトのガスパチョ　北海道産帆立貝の焼霜と雲丹添え

■国産の活き伊勢海老　鉄板焼き
　新鮮な国産の活きたままの伊勢海老をきちんとお見せしたあと、丸々1尾焼いてご用意致します！
　有頭部分は後ほど味噌汁に仕立てます！
濃厚なビスクソースで仕上げます

■季節の食材を使った懐石料理の一品
　例：淡路産初夏の鱧　椀物仕立て（淡路鱧・伏見甘辛しし唐・生麩・細切り野菜）

■希少！Aランクシャトーブリアン（最上級ヒレ肉）80g鉄板焼き
　希少価値が高い最上級ヒレ肉シャトーブリアンをご用意しました！
しかもブランド黒毛和牛の米沢牛Aランクです！
お好みの焼き加減でお楽しみ下さい

■季節野菜3種の鉄板焼き　ガーリックチップ添え
　例：長野県産栗南瓜、鹿児島産薩摩芋、長崎産マコモタケ
　　　青森産六辺大蒜チップス添え（野菜は日により変わります）

■お食事：季節食材の炊立て土鍋ご飯（契約農家のひとめぼれ米使用）
　例：蟹と三つ葉の土鍋ご飯　北海道産イクラ添え

■赤出汁と香の物
　伊勢海老の赤出汁、昆布の佃煮と京壬生菜の漬物

■甘味：デザート3種盛り
　例：瀬戸内レモンシャーベット、黒胡麻プリン、笹巻き大福

■食後の珈琲と一口のお茶受け
　珈琲または紅茶か宇治抹茶を選べます
　一口お茶受け（例：自家製羊羹）
時間帯: ランチ
区分: コース
利用人数: 2-8人
ご注意: 1) アレルギーがおありのお客様は「ご要望・コメント欄」へご記載ください。
2）予約来店日時48時間過ぎよりキャンセル料が発生しますのでご注意下さい。（店舗TOPのキャンセルポリシーをご覧ください。）
3) 予約確認のご連絡をする場合がございます。ご連絡先をお知らせ下さい。
4）誕生日や記念日は有料オプションサービスをご利用下さい。メッセージ等は「ご要望・コメント欄」へご記載ください。
5）お子様は10歳以上で大人と同じメニューを召し上がれる事が必須です。
6）全席禁煙となっております。

このプランをネットで予約

テッパンカイセキフク

鉄板懐石ふく

紹介文: 公式ホームページ予約受付中！　https://fukuginza.wordpress.com ここでしか味わえない「鉄板懐石」本格懐石料理と鉄板焼が融合したコースをご提供
ジャンル: 和食 > 鉄板焼
エリア: 関東 > 東京都 > 銀座・日比谷・有楽町
評価: 総合：4.43
美味しさ：4.49
サービス：4.41
雰囲気：4.32
コスパ：4.49