【能登半島被災地応援コース】能登食材を堪能する全8品

日本料理綾

ディナー
コース
2-8人

15,400 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 【能登半島被災地応援コース】治部煮や能登食材を含む　全8品
2024年6月末までの期間限定コース！！
能登地震で被害に遭われた生産者様達を応援するコースです！
能登の海産物や野菜で仕立てた期間限定のコース料理をご堪能下さい！

老舗有名店で研鑽した熟練料理人が織りなす
滋味深い懐石料理をご堪能下さい
メニュー: 【オプションのご案内】
お誕生日や記念日などのご利用には有料にてオプションのメッセージプレートをご用意出来ますので（有料550円）是非ご利用下さいませ。　現在無料での記念日サービスはありませんのでご注意下さい。
-------------------------------
【料理内容イメージ例】
例：とあるお料理は季節のイメージ例ですので
食材や調理方法は仕入やその日により内容が変わります
（食材と調理方法は料理長お任せ内容となりリクエストなどは受付ておりません）
その日の鮮度や状態の良いもの提供する為ですのでご理解のほどお願い致します。

■先付け
　能登金時草のお浸し

■季節の懐石前菜盛合せ
　白瓜の雷干し明太子かけ、　能登もずく酢の物、　能登ふぐ一夜干し
　　　能登ホタル烏賊の沖漬け、　能登サザエ糀漬け、　チェリートマトの蜜煮

■本日鮮魚のお造り3種　自家製仕込み醤油
　例：旬の鮮魚3種の盛合せ

■煮物料理
　人気の定番加賀料理
　鴨と季節野菜の治部煮（合鴨、鶏つみれ、簾生麩、里芋、焼豆腐、季節野菜）

■焼き物
　能登産スズキの鯛酒盗焼き　あしらい添え

■酢の物
　能登産ナマコと加賀太胡瓜

■季節食材の炊立て土鍋ご飯　（契約農家直送　岐阜県産ひとめぼれ使用）
　能登半島七尾産のどぐろの土鍋ご飯

■香の物・赤出汁
　香の物3種・赤出汁

■本日の甘味2種
　例：季節の甘味2種盛り

■宇治抹茶と一口の茶菓子
　例：宇治抹茶と自家製羊羹
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 2-8人
ご注意: 1) アレルギーがおありのお客様は「ご要望・コメント欄」へご記載ください。
2）当日予約及び予約来店日前日の18：00よりキャンセル料が発生しますのでご注意下さい。（店舗TOPのキャンセルポリシーをご覧ください。）
3) 予約確認のご連絡をする場合がございます。ご連絡先をお知らせ下さい。
4）誕生日や記念日は有料オプションサービスをご利用下さい。メッセージ等は「ご要望・コメント欄」へご記載ください。
5）お子様は10歳以上で大人と同じメニューを召し上がれる事が必須です。
6）全席禁煙となっております。

このプランをネットで予約

ニホンリョウリアヤ

日本料理綾

紹介文: ホームページ　https://ayaginza.wordpress.com/ 銀座4丁目並木通り、抜群の立地にひっそりと佇む銀座らしい大人の隠れ家。
ジャンル: 和食 > 懐石・会席料理
エリア: 関東 > 東京都 > 銀座・日比谷・有楽町
評価: 総合：4.51
美味しさ：4.58
サービス：4.60
雰囲気：4.32
コスパ：4.40