【蝦夷アワビ　ランチコース】蝦夷アワビやA5黒毛和牛タタキなど全7品

日本料理綾

ランチ
コース
2-8人

12,100 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 【蝦夷アワビ　ランチコース】蝦夷アワビやA5黒毛和牛のタタキなど全7品
鮮魚のお造り、旬食材の逸品、季節の土鍋ご飯など
大満足の銀座懐石ランチコースをお楽しみください！

銀座でも口コミ評価の高い自慢の本格懐石料理をご堪能いただけます
老舗有名店などで研鑽した熟練料理人が作る日本料理をお楽しみください！

※注意：半個室テーブル席の土日祝ランチは2部制とさせていただいています
1部）11：30～13：00までの1時間30分のご利用
2部）13：30～15：00までの1時間30分のご利用
メニュー: 【オプションのご案内】
お誕生日や記念日などのご利用には有料にてオプションのメッセージプレートをご用意出来ますので（有料550円）是非ご利用下さいませ。　現在無料での記念日サービスはありませんのでご注意下さい。
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【料理内容イメージ例】
例：とあるお料理は季節のイメージ例ですので
食材や調理方法は仕入やその日により内容が変わります
（食材と調理方法は料理長お任せ内容となりリクエストなどは受付ておりません）
その日の鮮度や状態の良いもの提供する為ですのでご理解のほどお願い致します。

■旬の先付
　例：オクラトロロの水晶寄せ　べっ甲あんかけ

■季節の懐石前菜盛合せ
　例：蒸し鶏と江戸菜の胡麻酢がけ、　丘ひじきの真蒸、チェリートマトの密煮
　　　白瓜雷干し明太がけ、　能登もずく、大和豚の柚子胡椒焼き

■本日鮮魚のお造り3種　自家製仕込み醤油
　例：千葉産飛魚、　愛媛産真鯛、　近海本鮪の赤身

■煮物料理
　人気の定番加賀料理
　鴨と季節野菜の治部煮（合鴨、鶏つみれ、簾生麩、里芋、焼豆腐、季節野菜）

■A5黒毛和牛のタタキ
　山形県産A5黒毛和牛のタタキ　薬味とポン酢添え
　上質な黒毛和牛の赤身をタタキ（刺身）でご用意致します！

■蝦夷アワビの料理
　蝦夷アワビをお一人様1個ご用意します
　蒸し蝦夷アワビ　肝ソース添え

■炊立て土鍋ご飯　（契約農家直送　岐阜県産ひとめぼれ使用）
　例：帆立貝柱と里芋ご飯

■香の物・赤出汁
　香の物3種・赤出汁

■本日の甘味
　例：りんごのコンポートゼリー掛け　
　　　きな粉わらび餅

■宇治抹茶と一口の茶菓子
　例：宇治抹茶と自家製羊羹

※注意：半個室テーブル席は土日祝ランチ2部制とさせていただいています
1部）11：3 0～13：00までの1時間30分のご利用
2部）13：30～15：30までの間の1時間30分のご利用
時間帯: ランチ
区分: コース
利用人数: 2-8人
ご注意: 1) アレルギーがおありのお客様は「ご要望・コメント欄」へご記載ください。
2）当日予約及び予約来店日前日の18：00よりキャンセル料が発生しますのでご注意下さい。（店舗TOPのキャンセルポリシーをご覧ください。）
3) 予約確認のご連絡をする場合がございます。ご連絡先をお知らせ下さい。
4）誕生日や記念日は有料オプションサービスをご利用下さい。メッセージ等は「ご要望・コメント欄」へご記載ください。
5）お子様は10歳以上で大人と同じメニューを召し上がれる事が必須です。
6）全席禁煙となっております。

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ニホンリョウリアヤ

日本料理綾

紹介文: ホームページ　https://ayaginza.wordpress.com/ 銀座4丁目並木通り、抜群の立地にひっそりと佇む銀座らしい大人の隠れ家。
ジャンル: 和食 > 懐石・会席料理
エリア: 関東 > 東京都 > 銀座・日比谷・有楽町
評価: 総合：4.51
美味しさ：4.58
サービス：4.60
雰囲気：4.32
コスパ：4.40