【4,5月モントレWineセレクション】アメリカ注目のワイナリーと日本料理のマリアージュ＋ワイン1杯付

隨縁亭ホテルモントレラ・スール大阪

ディナー
コース
2-20人

11,500 円 10,000 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 4-5月アメリカフェア「セバスチャーニ・ヴィンヤーズ・アンド・ワイナリー」
セバスチャーニ・ヴィンヤーズの歴史は 1825 年にさかのぼります。その年地元ネイティブ・アメリカンのアシストによりサンフランシスコ、ソラーノの近くにフランシスコ教会の伝道師達が初めてのワイン畑を造り、そして結果これらの畑はカリフォルニア北部の一番古い畑の一つとなりました。創立者のサミュエル・セバスチャーニは 1895 年にアメリカへ移住、イタリア、トスカーナ地方でワイン生産経験があり、1904 年この畑は彼の手に渡りました。ソノマ地区にある丘陵など山々の採石場からの石運びをし、サミュエルは十分なお金を貯める事が出来ました。この石というのはサンフランシスコの歩道の基盤となり今でも残っています。アメリカに移住する前に学んだ巧みで高度な技術を用い、良質なソノマのワイン造りに着手します。

おすすめのセレクトワインを、ランチ・ディナー共に赤・白のどちらか1杯付で、季節の食材を使った「隨縁亭」ならではの日本料理とワインの饗宴をゆっくりとお楽しみください。
※アルコールがお苦手な客様は、ソフトドリンクに変更も可能でございます。
メニュー: ディナー★赤・白ワインのどちらか1杯付
【5/16(木)～6/15(土)までのお献立例】
前　菜　
鯵小袖寿司　新生姜甘酢漬
厚焼玉子　海老艶煮　蛸旨煮
新じゃが田楽焼　若桃
ローストビーフ
くらげなます和え

煮物椀　
清汁仕立て
鱧真丈　焼茄子　水玉冬瓜
三度豆　柚子
　
向　付　
おまかせお造り盛合わせ
あしらい一式

焼　物　
鱸オニオンバター焼き
車海老塩焼き　丸十蜜煮
万願寺唐辛子

焚　合　
夏野菜焚合
茄子　南瓜　絹かつぎ
冬瓜　蓮根　オクラ

揚　物　
若鮎と野菜の天婦羅

温　物　
雲丹といくら玉〆

御　飯　
季節の炊込み御飯　留椀　香の物　
（握り寿司5貫盛りに変更＋千円）

水菓子　
デザート盛合せ
※6/16（日）からメニュー変更となります。
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 2-20人
ご注意: ※アレルギーをお持ちのお客様は事前にお申し付け下さい。
※当ホテルで使用してるお米はすべて国産米です。
※特別料金につき、クラブモントレオンラインクーポンやその他クーポン、割引との併用はできません（一休ポイント及び一休オンラインクーポンはご利用頂けます）
※本予約は「ホテルモントレラ・スール大阪（京橋）」にて承ります。難波と梅田にも同グループホテルはございますが、ご来店の際はお間違いのないようにお越しください。