【彩り膳】旬の食材を使った会席プレート+和スイーツブッフェ(90分制)

日本料理 雲海/ANAインターコンチネンタルホテル東京

  • ランチ
  • コース
  • 2-4人
8,000 7,000
お一人様 消費税・サービス料込
プラン紹介
和洋のデザートを楽しめる【スイーツブッフェ】付きのプランです。

旬の食材をふんだんに使った会席プレート ~彩り膳~
情緒あふれる日本庭園を眺めながら、優雅なひとときをお過ごしください。


メニュー
「彩り膳」お献立例

※季節によりメニュー内容が変わります。


■食事
 お楽しみ海の幸 お刺身いろいろ 山葵 土佐醤油
 富山こしひかりの御飯 香の物
 天草あおさ海苔 赤出汁

 新じゃが 南瓜田舎煮 丸十蜜煮 薇旨煮 すなっぷ豌豆
 豚の味噌角煮 ぶろっこりー 辛子 
 出汁巻きたまご 染めおろし 穴子の八幡 鶏松風
 隠元豆と椎茸 東京独活の胡麻よごし
 新取菜と揚げの煮びたし
 汲み上げ湯葉 じゅんさい 花穂 梅肉掛け
 桜海老と淡路新玉葱の掻き揚げ
 枝豆と煎り近江蒟蒻の卯の花和え
 蓬麩と茄子の木の芽味噌和え

【6月30日までのスイーツブッフェ】
 苺と粒あんのタルト
 ストロベリーカスタードタルト
 苺と大葉のコンポートとバニラクリーム
 ルビーチョコレートパンナコッタ ストロベリーソース
 ベイクドチーズケーキ
 ストロベリーマカロン
 雲海自家製水羊羹
 抹茶の濃厚プリン
 抹茶醍醐と白玉善哉
 大福
 あんこ葛玉


【7月からのスイーツブッフェ】
 抹茶のパンナコッタとライスパフチョコレート
 抹茶マカロン
 抹茶フィナンシェ
 抹茶ワラビ餅
 チョコレートケーキ
 杏のタルト
 黒糖クレームブリュレ
 キャラメルクッキー

■コーヒーまたは紅茶


※メニューは予告なく変更になる場合がございます。
※写真はイメージです
時間帯
ランチ
区分
コース
利用人数
2-4人
ご注意
・他の割引・ご優待・ANAご利用券等との併用は致しかねます。
(※一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く)
・お席は全席禁煙席となります。
・食材のアレルギーがございましたらお知らせください。
・こちらのプランは一般席専用となります。
・市場の都合により内容が変わる場合がございます

ニホンリョウリ ウンカイ

日本料理 雲海/ANAインターコンチネンタルホテル東京

紹介文
格調高い日本庭園に面し、四季折々にその趣をかえる自然の風雅をご覧いただけます。美しい庭園を愛でながら繊細で美しいお料理をお愉しみください。
ジャンル
和食 > 懐石・会席料理
エリア
関東 > 東京都 > 赤坂・永田町・虎ノ門
評価
総合:4.63
美味しさ:4.64
サービス:4.69
雰囲気:4.68
コスパ:4.45

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