【会席コース ～愛 AI～】料理長おすすめ特別会席
日本料理 雲海／ANAインターコンチネンタルホテル東京
- ランチ
- コース
- 2-4人
31,075 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 料理長おすすめの会席料理をご用意しております。
旬の食材を使用した、繊細で上質な逸品の数々を、季節を映し出す日本庭園を愛でながらごゆっくりご堪能ください。
- メニュー
- 会席「愛 ～AI～」お献立例
※季節によりメニュー内容が変わります。
■先付
先付三種 茅の輪飾り 夏越の祓
氷室玉蜀黍 秋田新じゅんさい とまと 美味出汁餡
白魚と牛蒡のかもじ 葛素麺
名残蕨と蓮根 あすぱら ひばり和え
■御椀
梅雨仕立て
牡丹鱧と青梅 揚げ豆腐 根曲がり竹の子 口、梅肉
■造り
本鮪 初かつお 障泥烏賊ととりゅふ濃厚玉子
酢〆かます焼霜 利休鯛の粽寿司
芽物いろいろ 有東木の山葵 土佐醤油
■合肴
近江牛さーろいん炭火焼き
または 蝦夷鮑すてーき
■焼物
活け鮎炭火焼き
燕生姜 岩手蔵出し味噌 蓼酢
■炊き合わせ
麦藁蛸柔らか煮 新じゃが 南瓜 浮き人参
千石豆 木の芽
■食事
雲海伝統 鯛茶漬け 薬味 香の物
土瓶に出汁茶
■水菓子
抹茶のかき氷
雲海自家製あんこ 白玉と季節のフルーツ
※メニューは予告なく変更になる場合がございます。
※写真はイメージです - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
- ・他の割引・ご優待・ANAご利用券等との併用は致しかねます。
（※一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く）
・お席は全席禁煙席となります。
・食材のアレルギーがございましたらお知らせください。
・市場の都合により内容が変わる場合がございます
ニホンリョウリ ウンカイ
日本料理 雲海／ANAインターコンチネンタルホテル東京
- 紹介文
- 格調高い日本庭園に面し、四季折々にその趣をかえる自然の風雅をご覧いただけます。美しい庭園を愛でながら繊細で美しいお料理をお愉しみください。
- ジャンル
- 和食 > 懐石・会席料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 赤坂・永田町・虎ノ門
- 評価
-
総合：4.63
美味しさ：4.64
サービス：4.68
雰囲気：4.67
コスパ：4.44
