ランチ【Roseコース】全7品（個室）
青山エリュシオンハウス
- ランチ
- コース
- 2-4人
12,705 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 青山の閑静なロケーションで存在感を放つネオクラシックな邸宅。
大人の隠れ家とよぶにふさわしい重厚な佇まい。
扉の向こうには未体験の驚きと幻想的な空間が広がります。
2024年4月に就任した佐々木剣グランシェフが創る、日本の四季と食材の持ち味を最大限に活かした五感を刺激するイノベーティブ料理を堪能できる。コースは前菜やメインディッシュ、プリフィクススタイルのデザートなど全5皿をプライベートルームで。
ゆったりと至福のひとときをご堪能ください。
2名様サイズ1台5500円でリボンケーキ(ピンクorブルー)をご追加いただけます。 (お受付締め切りはご予約日前日の正午でございます。コメント欄にご希望のお色とメッセージをご記入ください。) - メニュー
- 【コース内容】
1 PLAT
旬味
逸品
2 PLAT
Premier 赤の一皿
車海老
3 PLAT
Deuxieme 古良
長谷川農園のマッシュルーム
4 PLAT
Soupe 蒸
コンソメ・茸
5 PLAT
Poisson ～濃縮～
ソースブイヤベース
6 PLAT
Viande ～熟成・文化～
氷温熟成豚・古代米
7 PLAT
Dessrt ART
デザートプリフィックス
Cafe au The
コーヒーまたは紅茶 - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
- ■仕入状況によりメニューは変更になる場合がございます。
■食材のアレルギーがございましたら事前にすべてお知らせくださいませ。
(特定原材料8品目…えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生など)
※誰が何アレルギーか具体的にお書きください。
例：甲殻類アレルギー1名、身がダメ。火を通したエキスはOK。
例：卵アレルギー1名、つなぎはOK。
ご来店後のお申し出に関しましては、出来得る限りご対応させていただきますが、
お時間を頂戴する場合とご対応自体が難しい場合がございます。
予めご了承くださいませ。
