【御膳】宝珠（ほうじゅ）御膳
日本料理 花むさし／ホテルメトロポリタン
- ランチ
- コース
- 1-4人
4,900 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 【ゆったりとした時の流れを感じられる空間で味わう 宝珠（ほうじゅ）御膳】
料理長が厳選した大地や海の恵みで皆さまに季節を感じていただけるようご用意した御膳をお愉しみください。 - メニュー
- ＜4/1～5/6＞
■ 桜胡麻豆腐 わさび 土筆
■ 出し巻き玉子 海老芝煮 三色団子 空豆艶煮
花蓮根 穴子紙縒り巻き 菜の花と竹の子のお浸し
■ 帆立貝 胡瓜 若布 土佐酢ジュレがけ
大山鶏香草パン粉焼き タラの芽田楽
本日のお刺身 芽物いろいろ わさび
大根 鴨つみれ 厚揚げ 桜麩 みぞれ餡かけ
海老と竹の子の春巻き
■ 桜鱒と蕗の薹のわっぱ飯 味噌汁 香の物
■ 抹茶プリン
※平日限定和紅茶付き
＜5/7～5/31＞
【先 付】 新緑豆腐 叩きおくら マイクロトマト わさび
【八 寸】 厚焼き玉子 海老芝煮 なす田楽 ちまき麩 アスパラガスとセミドライトマト豚肉巻き
小玉葱酒盗チーズ焼き 枝豆 酢取り茗荷 あさり入り切り干し大根
【酢の物】 もずく酢 蛸マリネ
【焼 物】 鯵梅香味焼き
【造 り】 海鮮生春巻き サーモン チーズ 帆立貝
【煮 物】 桜えび真丈 新じゃが芋 さつま揚げ 青のり餡かけ
【揚 物】 大山どりザンギ
【食 事】 蒸し寿司 味噌汁 香の物
【デザート】 抹茶のヴェリーヌ
※平日限定の特典：和紅茶
＜6/1～6/30＞岩手フェア
【先 付】 三陸蒸し ホヤ 若芽
【八 寸】 ほうれん草と蟹の厚焼き玉子 串 鴨の燻製チーズ巻き 胡瓜 たこ軟煮
海老芝煮 新丸十レモン煮 酢取り茗荷
【酢の物】 鰻ざく いんげん胡麻和え
【焼 物】 岩姫サーモン南部焼き ヤングコーンバター醤油焼き
【造 り】 帆立貝 鮪 芽物いろいろ わさび
【煮 物】 なす田舎煮 かぼちゃ ミニトマト アスパラガス
【揚 物】 みちのく清流どりチーズ茶巾
【食 事】 岩手食材パレット盛り 白飯 とろろ昆布の味噌椀 漬物
【デザート】 岩泉ヨーグルトのパンナコッタ
※平日限定の特典：和紅茶 - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-4人
- ご注意
- ※他の割引との併用はご遠慮頂いております。
※【JRホテルメンバーズ】のポイント加算は出来兼ねますのでご注意ください
