【会席】料理長特別会席（全8品）
日本料理 花むさし／ホテルメトロポリタン
- ディナー
- コース
- 1-4人
13,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 旬の野菜を随所に使用し、盛り付けも華やかに季節を存分に感じられる内容の特別会席です。
- メニュー
- ＜5/7～5/31＞
【先 付】 白魚と新牛蒡のから揚げ いさき 新蓮根 谷中生姜
そら豆 かぼすジュレ シブレット
【お 椀】 清まし仕立て さつき豆湯葉真丈 じゅん菜 木の芽
【造 り】 本日のお刺身盛り合わせ 芽物いろいろ わさび
【組 肴】 すり流しホワイトアスパラガス ちまき寿司 ふっこ新茶焼き
稚鮎霰揚げ 菖蒲百合根 辛子蓮根矢羽根
【進 肴】 桜えび真丈 高野豆腐の博多煮 木の葉かぼちゃ モロッコいんげん
【強 肴】 石焼き 酒盗餡 水蛸 姫竹 椎茸 青唐辛子
【食 事】 焼きおにぎり茶漬け または 信州蕎麦
【デザート】 抹茶と水ようかんのガトー
●プラス￥800で鯛赤飯にご変更可能です。次ページオプションよりお選びください。
＜6/1～6/30＞岩手フェア
【先 付】 長芋素麺 甘うに 茗荷 わさび 針海苔
【前 菜】 トマト釜 いちご煮 奥州いか松前漬け 鯵棒寿司 新じゃが芋網揚げ
枇杷玉子 小茄子田楽 若鮎うるか焼き
【お 椀】 三陸若芽真丈 鮎魚女葛打ち じゅん菜
【造 り】 本日のお刺身盛り合わせ 芽物いろいろ わさび
【焼 物】 本鱒南蛮焼き
【煮 物】 岩中豚角煮 ポテト餡 青味 黄味辛子
【強 肴】 石焼き 酒盗餡 岩手県産帆立貝 アスパラガス
【食 事】 岩手牛時雨煮のおこわ ひっつみ汁 漬物
【デザート】 岩泉ヨーグルトのパンナコッタ レモングラスゼリー
●プラス￥800で鯛赤飯にご変更可能です。次ページオプションよりお選びください。 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-4人
- ご注意
- ※他の割引との併用はご遠慮頂いております。
※【JRホテルメンバーズ】のポイント加算は出来兼ねますのでご注意ください
