【ランチタイム】シェフのおまかせ DINNER COURSE【和牛とフォアグラ／フォアグラテリーヌ】
PLEIN 銀座本店
- ランチ
- コース
- 2-4人
16,500 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- ”シェフのおまかせコース11500円”のメインディッシュを
和牛フィレの炭火焼と、フォアグラのテリーヌに変更する贅沢なコース
【￥16,500のコースと￥11,500コースの違い】
・メインディッシュの厳選肉と和牛にアップグレード
・前菜をスペシャリテのフォアグラのテリーヌに変更 - メニュー
- amuse
キャビアと本鮪 農園野菜のパフェ
soup
仔牛のコンソメ
Hors d’oeuvre
フォアグラのテリーヌ 無花果のコンポート
Hors d’oeuvre
ポルチーニと烏賊墨のクロケット
Poisson
オマール海老のブイヤベース仕立て
Viande
鴨の炭火焼 ソースヴィガラード
Viande
和牛とフォアグラの炭火焼き トリュフのソース
Pasta
牡蠣と檸檬のクリームパスタ
Dessert
ピスタチオ 林檎
cafe
珈琲 紅茶
※本コースは3日前までの予約となっております。
※上記は一例です。仕入れ状況によって食材・調理法が異なる場合がございますので予めご了承下さいませ
※お誕生日や記念日、歓送迎などメッセージプレートをご希望の方はお気軽にお申し付けくださいませ
※ジビエがお苦手な方、アレルギーの方などは予約時にお申し付け下さい
重篤なアレルギーや、多数該当する方はお受けできかねる場合がございます
- 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
- ※お一人様1ドリンク以上のご注文をお願いしております
※2時間半制のお席のご用意となります
プラン ギンザホンテン
PLEIN 銀座本店
- 紹介文
- 深化を追求するビストロノミー
- ジャンル
- 洋食 > フランス料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 銀座・日比谷・有楽町
- 評価
-
総合：5.00
美味しさ：5.00
サービス：4.90
雰囲気：4.50
コスパ：5.00
