八ヶ岳春のディナーコース

紬山荘

ディナー
コース
2-6人

16,000 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: いつもより少し贅沢なお時間はいかがですか？
その時期の厳選した八ヶ岳の食材を最大限に活かした料理スタイルで、フレンチと変わり蕎麦をコース内においてお愉しみ頂けます。
※その時期の良い食材を、より良い料理スタイルでご提供いたします
※ご予約の人数は、コースを注文されるお客様の数をご入力ください。コースを注文されないお子様がいらっしゃる場合には、その他の項目にてお伝えくださいませ。　
※お子様用のお食事に関しましては、事前にご相談いただきましたら単品のお蕎麦などいくつかご用意できる品がございます。お問い合わせくださいませ。　　　　　　
メニュー: 春のメニューの一例です。
その時期の良い食材を、より良い料理スタイルでご提供いたします。
※旬の食材を使用するため変動します。

お料理9品

・アミューズ：そば粉のフラン
・北寄貝春野菜
・セロリ蕎麦
・セイグルパン桜バター
・雲子ムニエル・菊芋・縮み法蓮草
・寒鰤のグリル　蕪
・和牛ブレザオラ　キウイ
・山梨県産狩猟鹿の背ロースのカツ
・デザート：練乳苺蓬
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 2-6人
ご注意: 【お苦手な食材、アレルギーなど、事前のお申し出がない場合は、食材の変更が出来ない事がございます。】
【多くのお苦手食材をお持ちのお客様、敏感なアレルギーをお持ちのお客様、当店の責任を持てる料理をお出しすることがかないませんので、ご予約をお断りする事がございます。】
【乳製品のアレルギーをお待ちのお客様、当店はフランス料理店として、バターやクリームなど、多くの料理に乳製品を使用しております。安心してお食事をお楽しみいただく為に、1週間前までのご予約をお願いいたします。】