【ランチ】杜若 Dessert Plate
Indigo Home Kitchen Yamateras/ホテルインディゴ犬山有楽苑
- ランチ
- コース
- 1-4人
8,500 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 驚きの隠れたシェフこだわりの逸品や、犬山ストーリーを盛り込んだホテルインディゴのシグネチャードリンクなど、五感を刺激する料理でおもてなし。そして、ネイバーフッドホストの語る食の探訪ストーリーを添えて、ここ犬山でしか味わえないフード体験をご堪能ください。
- メニュー
- 地元食材をふんだんに使った豪華なメニューと、デザートプレートを心ゆくまで~
■アミューズブーシュ
■愛知県産 新玉葱のババロア そら豆のクーリ
アルプスサーモンのコンフィとスプラウトサラダ
■桑名ハマグリとパルミジャーノリゾット サバイヨングラタン
■ジャガイモとホワイトアスパラガスのポタージュ
■※メイン料理を下記よりお選びください
・トリュフデュクセルのフレッシュパスタ
・愛知県産 黒鯛のプランタニエール
・みかわ豚バラ肉のポルケッタ サルサヴェルデ
・保美豚ベーコンと牛フィレのトゥルヌド ブルーチーズソース +2,000円
・知多牛”響”グリエ グリーンペッパーソース +2,000円
・ロブスターのフリカッセ 車山照バターソース +2,500円
■デザートプレート
※季節により料理内容が異なることがございます。 - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-4人
- ご注意
- ※お席のご指定は承っておりません。