シェフが厳選された食材でお届けする旬を楽しむ贅沢コース

高宮庭園茶寮

ランチ
コース
1-16人

5,000 円 4,000 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 厳選された食材と旬のテーマに合わせて作るランチコースをご用意しております。
里山の旬をお届けする素材を取り寄せた前菜と、季節のお魚料理、九州の肉のメインディッシュをお楽しみ頂くランチコースです。

【お子様の御入店制限に関して】
12歳未満のお客様の御入店は、「大広間」・「茶房」はご遠慮させて頂いておりますのでご了承ください。
12歳未満のお客様の御入店は、個室「南八畳」・「洋室」のみご案内させて頂いております。
個室は個室料を頂戴しております。
【個室料に関して】
「南八畳」ランチ大人1名様2,000円、ディナー大人様1名3,000円　
「洋室」ランチ、ディナー共に1室10,000円
個室は共に1部屋ずつでございますので、ご希望に添えない場合がございます。
予めご了承ください。
メニュー: 【皐月のメニュー】
(前菜の盛り合わせ)
佐土原茄子の揚げ浸し
青えんどう豆　
明日葉のお浸し
茗荷の甘酢
椎茸の旨煮
新牛蒡の天ぷら
蓮根の天ぷら
揚げヤングコーン

(弐の皿)
サーモンの炙り
柚子ポン酢ジュレ

(お魚)
旬魚
浅利出汁バター　若布

(お肉)
黒毛和牛ザブトン
黒胡麻味噌

(ご飯・漬物・お味噌汁)
ご飯　朝倉久保山農園百年米　
お味噌汁　自家製漬物　2種
徳島産和三盆　鶏そぼろ

(甘味)
杏子　ミルク餅　小豆
お茶

【水無月のメニュー】
(前菜の盛り合わせ)
小松菜のお浸し
ズッキーニのオイルマリネ
トマト
塩オクラ
スナップエンドウ　酢味噌
揚げヤングコーン
しし唐の天ぷら
インゲン豆の天ぷら

(弐の皿)
鶏の出汁煮　茄子の煮浸し
新生姜の甘酢

(お魚)
カンパチ
有明海苔　出汁

(お肉)
和牛みすじ
おろし玉葱のジャポネソース

(ご飯・漬物・お味噌汁)
ご飯　朝倉久保山農園百年米　
お味噌汁　自家製漬物　2種
徳島産和三盆　鶏そぼろ

(甘味)
杏　餡子　豆乳
お茶
時間帯: ランチ
区分: コース
利用人数: 1-16人
ご注意: ※仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※皆様にお寛ぎいただき食事をお楽しみいただく為に、お履き物を脱いでご入店いただいております。
※お席のリクエストは承っておりません。予めご了承ください。
※ランチタイムお席のご滞在は2時間までとさせていただきます。
※当日のキャンセルは、キャンセル料100％を頂戴いたします。