【鉄板焼コース】シェフが目の前で仕上げる活鮑や飛騨牛サーロイン等10品
囲炉裏と日本料理 松風庵(旧長良川の郷)／長良川清流ホテル
- ランチ
- コース
- 1-5人
13,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 松風庵の鉄板焼でご用意するスペシャルコース。
活鮑やオマール、飛騨牛サーロインなど豪華食材を目の前で焼き上げる鉄板焼きコース10品。1組限定でごゆっくりお過ごしいただけます。 - メニュー
- ＜三月～五月＞
【先付】
柿酢をつかった高山もちの最中 鮎と枝豆
【蒸し物】
奥美濃古地鶏つみれ茶碗蒸し
【冷菜】
鮪生ハム瞬間燻製・カリフラワー豆腐・青菜辛子味噌和え
【鉄板にて】
・活鮑 酒蒸しバターソテー
・活オマール白ワイン蒸し アメリケーヌソース
・飛騨牛サーロインステーキ 塩・郡上味噌・ぽん酢
【〆のご飯もの】
奥美濃古地鶏そぼろご飯
赤だし
【デザート】
パティシエ特製季節のデザート
【オプションメニュー】
ご希望の際はご要望欄にて、個数や希望のメッセージと共にお知らせください。
・お子様プレート ランチ2,500円/ディナー2,750円
（おにぎり、味噌汁、茶碗蒸し、煮込みハンバーグ、季節野菜、エビフライ、季節のミニパフェなど12品）
・アニバーサリーデザートプレート 1,650円
(デザート数種の盛り合わせです。ご希望のメッセージを添えて提供いたします)
・ホールケーキ 3,000円 ※3日前までのご注文にて承ります。
（2～4名様用の直径約12cmのケーキです。ご希望のメッセージを添えて提供いたします）
- 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-5人
- ご注意
- ※仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
